蚕学专业学生主要学习生物科学和蚕业科学等方面的基本理论和基本知识，受到栽桑养蚕、蚕种繁育、茧丝加工、蚕资源及蚕丝副产物综合利用、蚕业经营管理及丝绸贸易等方面的基本训练，具有蚕业及农业应用、科技推广方面的基本能力。培养具备蚕学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在蚕业或农业部门从事技术推广与开发、生产管理与经营、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
蚕学专业就业前景：
蚕学、植物保护、农学等传统认为招生比较困难的农科专业，目前毕业生需求却相当大。据介绍，2007年，华南农业大学本科毕业生参加就业人数5265人，在72个专业中，有14个专业就业率达到100%。蚕学、植物保护、农学等招生比较困难的农科专业，就业率均达到100%。“专”和“精”也决定了这个专业的培养人才，注定会受到市场认可。上个世纪90年代，全国很多院校的蚕学专业因招生不理想而“夭折”。目前，全国仅有西南大学、山东农业大学和安徽农业大学三所院校有这个专业。目前全国蚕桑科研院所的中间力量已经断层，基层也缺少大量的技术人才，市场需求量大，就业形势十分看好。今后高等教育的发展、高校专业的设置，还是要以社会发展、市场需求为导向，积极调整专业结构，培养社会紧缺的人才，而不能仅仅在学校培养成本等方面上做文章，更不能一味贪大求全。
蚕学专业在专业学科中属于农学类中的动物生产类，其中动物生产类共3个专业，蚕学专业在动物生产类专业中排名第3，在整个农学大类中排名第23位。截止到 2013年12月24日，37733位蚕学专业毕业生的平均薪资为 3679 元，其中应届毕业生工资3310元，0-2年工资4109元，10年以上工资5109元，3-5年工资4965元，8-10年工资9000元。就业前景比较好的城市有：上海、北京、广州、深圳、东莞、杭州、武汉、成都。
蚕学专业就业方向：
蚕学专业学生毕业后适宜从事栽桑养蚕、茧丝加工、蚕业资源调查及桑蚕副产物综合利用、蚕业经营管理及丝绸贸易等方面的工作。在各级蚕丝绸公司的产供销部门、外贸部门、各级丝厂、蚕种场、茧庄等部门从事从事技术推广与开发、生产管理与经营、教学与科研等工作，也可在学校、研究机关从事教学和科研工作。
蚕学专业大学排名：
1、西南大学
2、华南农业大学
3、广西大学
4、安徽农业大学
5、山东农业大学
6、沈阳农业大学
7、江苏科技大学
