水土保持与荒漠化防治专业培养具备生物学、生态学、森林及草场培育学、环境科学与工程、水利工程等方面的知识，能在国土资源、水利、农业、林业、环境保护等部门从事水土保持与荒漠化防治的规划、设计、施工及森林生态环境建设的高级工程技术人才。学生主要学习生物学、生态学、森林及草场培育学、环境科学与工程、水利工程等方面的基本理论和基本知识，受到水土保持与荒漠化防治生物措施、工程措施的规划、设计、施工、管理的基本训练，具有水土流失与荒漠化的监测、防治及森林生态环境建设等方面的基本能力。
水土保持与荒漠化防治专业比较好的大学有：西北农林科技大学、内蒙古农业大学、北京林业大学、甘肃农业大学、福建农林大学。以下是开设水土保持与荒漠化防治专业的大学名单：
序号学校名称学校所在地
1北京林业大学北京市
2福建农林大学福建
3甘肃农业大学甘肃
4贵州大学贵州
5安顺学院贵州
6中南林业科技大学湖南
7吉林农业大学吉林
8南昌工程学院江西
9沈阳农业大学辽宁
10辽宁工程技术大学辽宁
11内蒙古农业大学内蒙古
12山东农业大学山东
13山西农业大学山西
14西北农林科技大学陕西
15榆林学院陕西
16四川农业大学四川
17西藏大学西藏
18新疆农业大学新疆
19云南农业大学云南
20西南林业大学云南
