资源环境科学专业学生主要学习资源环境与城乡规划管理方面的基本理论和基本知识，受到应用基础研究、应用研究方面的科学思维和科学实验训练，具有较好的科学素养及初步的教学、研究，高效和可持续利用资源、资源开发、有效保护环境，以及资源环境管理规划的基本技能。培养具备现代生物学和生态环境学，生态农业资源遥感与信息技术的基本理论知识和为可持续发展提供技术保障的实践能力，能在资源与环境科学领域前沿承担创新研究和管理的高级科学技术人才。
资源环境科学专业比较好的大学有：中国农业大学、北京师范大学、上海交通大学、华南农业大学、浙江大学、西北农林科技大学。以下是开设资源环境科学专业的大学名单：
序号学校名称学校所在地
1北京师范大学北京市
2中国农业大学北京市
3三明学院福建
4华南理工大学广东
5华南农业大学广东
6凯里学院贵州
7河南科技大学河南
8河南工程学院河南
9中南民族大学湖北
10扬州大学江苏
11南京工业大学江苏
12九江学院江西
13西北农林科技大学陕西
14上海交通大学上海
15浙江大学浙江
