水质科学与技术专业是研究水在社会循环过程中水质变化规律和水质控制技术的综合性交叉学科。培养具有化学、化工、材料、电子、计算机、仪器仪表和自动控制等学科宽厚的理论基础、实验能力和专业知识，掌握各个工业领域的水质控制技术和水资源可持续利用技术，具备水处理工艺、设备和系统的设计、研究和开发能力，能在相关领域从事水质科学研究、水质工程规划、水处理系统设计、水质监测与控制、材料保护、水处理新技术、新设备、新材料、新工艺的开发，以及在相关企业从事生产运行管理的高级专门人才。
水质科学与技术专业比较好的大学有：南京工业大学、南京工程学院。以下是开设水质科学与技术专业的大学名单：
序号学校名称学校所在地
1南京工业大学江苏
2南京工程学院江苏
3沈阳化工大学辽宁
4呼和浩特民族学院内蒙古
