特种能源技术与工程专业学生主要学习化学化工、火炸药和火工及烟火技术等特种能源及其能量转换的基本理论和基本知识，并且在系统设计、技术开发、产品研制、性能测试以及工程管理方面接受基本训练，具备系统分析与综合、工程设计与制造、计算机应用、试验检测等方面的基本能力。培养适应国防建设和国民经济建设的需要，培养基础理论扎实、知识结构合理、掌握火炸药及火工烟火技术等特种能源及其能量转换的基本理论和基础知识，具有较强的科技创新能力和开发应用能力，适应21世纪我国国防现代化建设和特种能源发展需求的，德智体美全面发展的、高素质应用型高级专业人才。
特种能源技术与工程专业比较好的大学有：南京理工大学、中北大学、安徽理工大学。以下是开设特种能源技术与工程专业的大学名单：
序号学校名称学校所在地
1南京理工大学江苏
2中北大学山西
3安徽理工大学安徽
4西南科技大学四川
5沈阳理工大学辽宁
