安全工程专业培养能从事安全技术及工程、安全科学与研究、安全监察与管理、安全健康环境检测与监测、安全设计与生产、安全教育与培训等方面复合型的高级工程技术人才，是一个涉及面极广的综合交叉学科。学生主要学习矿山与地下建筑、交通、航空航天、工厂、物业、商厦与地面建筑的灾害防治技术及工程和通风、净化与空气调节、安全监测与监控、安全原理、安全系统工程、安全监察和管理等专业知识和实践。
安全工程专业比较好的大学有：西安科技大学、中国科学技术大学、辽宁工程技术大学、北京理工大学、中南大学、山东科技大学、北京科技大学、重庆大学、东北大学、太原理工大学。以下是开设安全工程专业的大学名单：
序号学校名称学校所在地
1安徽理工大学安徽
2安徽工业大学安徽
3安徽建筑大学安徽
4安徽新华学院安徽
5安徽山村学院安徽
6北京科技大学北京市
7中国地质大学(北京)北京市
8北京化工大学北京市
9中国石油大学(北京)北京市
10首都经济贸易大学北京市
11中国矿业大学(北京)北京市
12北京石油化工学院北京市
13中国劳动关系学院北京市
14北京理工大学珠海学院北京市
15福州大学福建
16福州大学至诚学院福建
17兰州理工大学甘肃
18陇东学院甘肃
19华南理工大学广东
20广东工业大学广东
21广东石油化工学院广东
22东莞理工学院城市学院广东
23广西大学广西
24广西民族大学相思湖学院广西
25贵州大学贵州
26兴义民族师范学院贵州
27六盘水师范学院贵州
28河北大学河北
29河北科技大学河北
30河北工程大学河北
31石家庄铁道大学河北
32华北科技学院河北
33河北建筑工程学院河北
34中国地质大学长城学院河北
35河北科技大学理工学院河北
36郑州大学河南
37中原工学院河南
38河南理工大学河南
39河南工程学院河南
40河南城建学院河南
41河南理工大学万方科技学院河南
42哈尔滨理工大学黑龙江
43东北石油大学黑龙江
44黑龙江科技大学黑龙江
45武汉理工大学湖北
46中国地质大学(武汉)湖北
47中南财经政法大学湖北
48武汉科技大学湖北
49湖北理工学院湖北
50中南大学湖南
51湘潭大学湖南
52湖南农业大学湖南
53南华大学湖南
54湖南工学院湖南
55吉林建筑大学吉林
56长春工程学院吉林
57吉林化工学院吉林
58长春建筑学院吉林
59吉林建筑大学城建学院吉林
60中国矿业大学江苏
61江苏大学江苏
62南京工业大学江苏
63南京信息工程大学江苏
64常州大学江苏
65淮海工学院江苏
66常熟理工学院江苏
67徐州工程学院江苏
68南京信息工程大学滨江学院江苏
69江苏大学京江学院江苏
70南昌大学江西
