森林工程专业学生主要学习森林资源经营管理学、工程力学、机械运用学、土木工程学、系统工程学、环境科学等方面的基本理论和基本知识，受到森林工程勘测、设计、施工、森工产品经营管理等方面的基本训练，具有森林工程规划、设计与施工，木材生产管理及产品开发与营销的基本能力。培养具备工程力学、机械运用学、土木工程学、系统工程学、环境科学和森林资源可持续经营、开发利用的知识，能在林业、交通、机械等部门的企事业单位、科研院所从事森林工程、道路桥梁的勘测、设计、施工、管理及国际森林工程项目开发管理的高级工程技术人才。
森林工程专业比较好的大学有：东北林业大学、南京林业大学、中南林业科技大学。以下是开设森林工程专业的大学名单：
序号学校名称学校所在地
1北京林业大学北京市
2福建农林大学福建
3南京林业大学江苏
4东北林业大学黑龙江
5内蒙古农业大学内蒙古
6西南林业大学云南
7中南林业科技大学湖南
