环境科学与工程专业学生主要学习普通化学、工程力学、测量学、工程制图、微生物学、水力学、电工学、环境监测、环境工程学科的基本理论和基本知识，受到外语、计算机技术及绘图、污染物监测和分析、工程设计、管理及规划方面的基本训练，具有环境科学技术和给水排水工程领域的科学研究、工程设计和管理规划方面的基本能力。培养具备城市和城镇水、气、声、固体废物等污染防治和给排水工程、污染控制规划和水资源保护等方面的知识，能在zf部门、规划部门、经济管理部门、环保部门、设计单位、工矿企业、科研单位、学校等从事规划、设计、施工、管理、教育和研究开发方面工作的环境工程学科高级工程技术人才。
环境科学与工程专业比较好的大学有：上海交通大学、北京大学、西昌学院、烟台大学、喀什师范学院。以下是开设环境科学与工程专业的大学名单：
序号学校名称学校所在地
1福建农林大学福建
2厦门理工学院福建
3厦门大学嘉庚学院福建
4西北师范大学知行学院甘肃
5北京师范大学珠海分校广东
6北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院广东
7贵州民族学院贵州
8遵义师范学院贵州
9河北科技大学河北
10河南农业大学河南
11湖北大学湖北
12中南林业科技大学湖南
13吉林化工学院吉林
14河海大学江苏
15江苏理工学院江苏
16南昌航空大学江西
17烟台大学山东
18太原科技大学山西
19吕梁学院山西
20陕西科技大学陕西
21上海交通大学上海市
22绵阳师范学院四川
23西昌学院四川
24河北工业大学天津市
25新疆工程学院新疆
26浙江师范大学浙江
27宁波诺丁汉大学浙江
