光电信息科学与工程专业培养具有现代科学意识、理论基础扎实、知识面宽、创新能力强，可从事光学工程、光通信、图像与信息处理等技术领域的科学研究，以及相关领域的产品设计与制造、科技开发与应用、运行管理等工作，能够适应当代信息化社会高速发展需要的应用型人才。本专业主要学习光学、机械学、电子学及计算机科学基础理论及专业知识，了解光电信息技术的前沿理论，把握当代光电信息技术的发展动态，具有研究开发新系统、新技术的能力，接受现代光电信息技术的应用训练，掌握光电信息领域中光电仪器的设计及制造方法，具有在光电信息工程及相关领域从事科研、教学、开发的基本能力。
光电信息科学与工程专业比较好的大学有：南开大学、电子科技大学、华中科技大学、哈尔滨工业大学、东南大学、北京理工大学、天津大学、长春理工大学、北京邮电大学、北京交通大学、南京理工大学、西安电子科技大学、复旦大学、华南师范大学、山西大学。以下是开设光电信息科学与工程专业的大学名单：
序号学校名称学校所在地
1重庆大学重庆市
2重庆师范大学重庆市
3重庆邮电大学移通学院重庆市
4重庆理工大学重庆市
5杭州电子科技大学浙江
6中国计量学院浙江
7浙江师范大学浙江
8湖州师范学院求真学院浙江
9云南大学云南
10云南师范大学云南
11天津大学天津市
12南开大学天津市
13天津工业大学天津市
14天津职业技术师范大学天津市
15四川大学四川
16电子科技大学四川
17西南科技大学四川
18成都信息工程学院四川
19电子科技大学成都学院四川
20复旦大学上海市
21华东理工大学上海市
22东华大学上海市
23上海理工大学上海市
24上海电力学院上海市
25上海应用技术学院上海市
26上海第二工业大学上海市
27西北大学陕西
28西北工业大学陕西
29西安电子科技大学陕西
30西安理工大学陕西
31西安工业大学陕西
32陕西科技大学陕西
33西安石油大学陕西
34西安邮电大学陕西
35西安工业大学北方信息工程学院陕西
36山西大学山西
37太原理工大学山西
38中北大学山西
39太原科技大学山西
40山西大同大学山西
41山东大学山东
42中国海洋大学山东
43青岛大学山东
44中国石油大学(华东)山东
45山东理工大学山东
46鲁东大学山东
47潍坊学院山东
48山东建筑大学山东
49滨州学院山东
50齐鲁工业大学山东
51哈尔滨工业大学(威海)山东
52济南大学山东
53大连海事大学辽宁
54大连大学辽宁
55大连民族学院辽宁
56沈阳理工大学辽宁
57辽宁科技大学辽宁
58南昌大学江西
59江西理工大学江西
60华东交通大学江西
61南昌航空大学江西
62南昌理工学院江西
63上饶师范学院江西
64江西科技师范大学江西
65苏州大学江苏
66南京航空航天大学江苏
67南京理工大学江苏
68江南大学江苏
69扬州大学江苏
70南京邮电大学江苏
71江苏大学江苏
72南京工业大学江苏
73南京信息工程大学江苏
74南通大学江苏
75常州大学江苏
76南京工程学院江苏
77淮海工学院江苏
78常州工学院江苏
79南京晓庄学院江苏
80苏州大学文正学院江苏
