摘要：作为一门具有很强应用性质的科目，传统旅游管理的教学较少涉及到针对学生专业实践技能的培养项目，造成学生毕业后无法适应和满足现实社会的旅游业就业机制。所以旅游管理教学应当加快创新教学手段与方式，引入情景模式教学法，为旅游管理专业的教学实践开辟与拓展新的应用渠道。本文将根据旅游管理专业教学的现实状况，全面阐述情景模式的关键作用和现实意义，并进一步探索了其实际应用价值和具体操作策略。
关键词：旅游管理;情景模式教学;实践应用
近几年来，我国的旅游行业发展态势高速稳健，但严重紧缺高素质、能力强的旅游管理人才，人才缺失的根本原因即为目前旅游专业教学中存在的各种不足，影响和关系到未来旅游行业与市场的整体发展。传统教学方式的制约性，不符合现代社会旅游领域就业机制对应届毕业生职业素养和专业能力的需要，人才培养体系很难满足当今时代发展的要求。因而合理运用情景教学模式有助于旅游管理专业的教学实践，改善传统的教学现状。
一、旅游管理教学中情景模式的重要价值和意义
目前，旅游管理教学的基本目标就是培养高素质、视野广的旅游业专门人才，并基本满足旅游市场当前的需要。旅游管理方面的专业人才不但应当具备过硬的专业素质，而且还需要培养与时俱进的创新思维与灵活的应变能力。过去传统的教学模式仅仅关注专业背景知识的课堂传授，而并未涉猎或重视学生综合能力方面的强化。而运用情景教学模式可以在一定程度上弥补以往教学形式的缺陷，有利于培养学生的专业综合素质。教师针对所创设的课堂情境，可以直面学生在实际学习中出现的诸多问题。学生通过激活思维，独立思考和探寻问题解决的实用对策，可以有效锻炼在旅游管理专业方向上应对实际突发事件的能力。因此，师生都要勇于突破之前传统教学模式的环节中过时的教学手段，利用情景式旅游管理教学，推动学生专业素养的形成和提高，为社会输送高素质旅游管理人才。
二、情景模式教学法的实践环节和流程
作为一种仿真教学模式，情景模式教学法具有较强的可操作性与实践应用性。它要求教师创设一定的场景，并在设置情境的环节中，预先做好对应的准备工作任务，例如结合课本分析与总结、适当分配角色以及课堂即兴表演等步骤。在设置情境与设定与分配角色的环节中，教师需要按照教学大纲及其目标，精心科学的设计合理的情景，准确意识到情景模式的实效性是实现教学效果的前提。在分配角色与进行课堂表演之前，教师应当同学生一起探讨此情景，并帮助其发掘现实情形中事件可能的发展趋向，以及将要产生的问题与应对手段。情景教学的关键基础是课前准备，教师也必须为各类型的情景配备相应的布景与道具，尽量模拟实际情境，使学生在角色分配完成后，可以与周边环境快速融为一体，以获得显著的最佳教学效果。在最终分析和总结课堂表演的程序中，教师要明确自身引导者的职责，适当引导来掌控情节发展，并在总结的环节帮助学生意识到自己的问题与疏漏，并给予全方位的汇总，才可在最大限度上确保提升教学质量。
三、情景模式在旅游管理教学当中的应用措施
1.充分准备教学任务，组织教学环节。教师需要非常熟悉所选择的情境，包括事件发生的背景、人物关系以及所涉及到的知识范畴等，并按照每个学生的特点选择恰当的人员表演。教师需要对所有步骤所占用的时间心里有数，把握好旅游管理课程的教学环节。情景模拟教学的准备主要包括物质、计划、思想与组织准备。首先是物质准备。情景教学模式所使用的教室或者实训室的布局必须依照排演场景及学生人数等因素做出灵活的调整，需要周全考虑并合理布局情景教学模式的背景、场景以及服务器具等，让所有师生均体验到身临其境的感觉，进而能够保证教学质量，获取优质的教学成效。其次是计划准备。即编制并实施模拟情境的教学计划。简而言之，计划准备即是为学生模拟具体的情景提供一套尽量详尽的路线图，以保证顺利开展情景活动。再次是思想准备。在情景模拟开始之前，要向学生反复强调情景教学模式的实践意义和价值，让学生从内心深处接受和认同这种既陌生却又富有挑战性的教学任务，进而激发其参与情景模拟活动的兴趣，可以饱满的热情与精准的理解，全身心投入表演和练习活动。最后是组织准备。教师应具体落实情景模拟教学活动的相关步骤，包括挑选恰当的角色扮演者，并帮助学员设计角色。敲定负责讲评的相应人选，确定好为情景教学提供后勤行政服务的部门及人员，全权负责布置场景及现场录像等。2.师生共同排练，优化沟通互动。教师应在情景教学中，发挥引导和组织的功能与作用，和学生一同参与旅游管理教学整体的任务活动，进而增强师生之间的沟通与互动。教师需要充分引导学生发挥自己的潜能，用指引的力量促进学生进步，使学生在现实生活中探寻灵感与提炼素材。教学可以带领学生加以实地考察，在旅途中选择适宜的场地，合理收集材料。另外，可以利用课余时间悉心编排丰富多彩的剧情活动，并启迪学生勇敢表达自己的观点并提出合理的建议，从而培养学生的形象与抽象思维。例如在讲授较为枯燥的“旅游学概论”时，教师可以编排与指导关于旅游业演变过程的小型舞台剧，先由教师进行理论教学，再将学生分组并为他们分配角色，由三组学生分别扮演不同时期的游客，要求学生用课余时间查询资料，熟悉各个时期旅游观光者的人物特征、时代背景等有关信息。最后编排成的舞台剧使每一幕都呈现出不同时期的游客特点，通过演员的对话彰显出特定年代游客的装扮和心理特征。然后教师积极评价学生的表演，将旅游业的抽象演变趋势为学生刻画为形象的记忆画面，并使其深入领会教师的教学意图和宗旨。3.深入分析并总结情境教学模式。分析、评价与总结可以有助于教师查找课堂教学实践当中存在的薄弱之处，能够积极的推进旅游管理专业教学中情景模式的应用。在情景表演环节完成后，教师可以要求在课堂上扮演角色的学生充分自由的表达自己切实的体会和感受，并让他们明确教学内容和所设置的情景之间存在的关联，同时教师也可以听取并采纳学生所提出的合理意见及建议。在最终的总结环节中，教师应当有效评价学生表演的整体表现，并提出科学的建议和改进对策，注重激励学生的上进心，并引导其树立继续学习的自信心，提高其对旅游管理学科课堂学习的积极性。
四、结语
在情景模式应用于旅游管理教学的实践中，教师必须明确自身的定位和角色，让学生成为问题的发现者与决策者，才能有效调动学生的主观能动性，引导其充分参与课堂情境活动，并依照其知识、能力、心理与性格，防止模拟情境中产生反面现象。此外，情景教学的环节中也应当坚持统一理论和实践，将课堂教学的核心内容和重点放在理论知识上，使学生使用正确科学的方法进行思考与创新，进而有效增强自己的实践操作能力，提高教学质量和成效。
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作者:汪倩单位:贵州城市职业学院
