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正式全套餐点的上菜顺序

2019-01-26 15:33:55浏览:680评论:0 来源:山村网   
核心摘要:正式的全套餐点上菜顺序是  ① 前菜和汤  ② 鱼  ③ 水果  ④ 肉类  ⑤ 乳酪  ⑥ 甜点和咖啡  ⑦ 水果,还有餐前

正式的全套餐点上菜顺序是   ① 前菜和汤   ② 鱼   ③ 水果   ④ 肉类   ⑤ 乳酪   ⑥ 甜点和咖啡   ⑦ 水果,还有餐前酒和餐酒。   没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。   点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。来源:世界文化

(责任编辑:豆豆)
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