秋天是暖胃的好时节,达人珊妮总喜欢煲各式的汤来养胃,同时夏秋交替,爱美的女生更要做好皮肤的管理,这次做的汤即暖胃又超级美容哦。
制作原料
猪脚 一只;玉米 一只;莲藕 一只;葱姜;八角;花椒;料酒;盐等。
食材切小段
1、将猪脚剁成几段,放入锅中用水焯一下,去腥。
2、玉米切成几段备用。
3、莲藕滚刀切成小段备用。
(山村阅读配图)
煮汤
4、葱姜切段备用。
5、将上述所有原料除了莲藕外倒入锅中,之后加入水,漫过材料两指即可,再加入八角、花椒、料酒盐等,煲20分钟,再加入莲藕煲20分钟就可出锅。
小贴士
1、放入煲中煮的时候先不要加莲藕,过早放入会吧莲藕煮烂,这样就不好吃了。
2、这道菜的口味算是比较清淡的,喜欢重口味的同学可以适量加点酱油。