紫珍珠（Echeveria ‘Perle von Nürnberg’）景天科拟石莲花属的多肉植物 ，别称是纽伦堡珍珠。紫罗兰色的叶片使得这个品种具有非常强的观赏性。
一种拥有美丽的粉紫色叶片的多肉植物，叶缘呈白色。叶片呈莲座形螺旋排列。在光照充足且有较大温差的环境下叶片颜色非常鲜亮，但在生长季（一般为夏天）或光照较不足的情况下叶色呈深绿色或灰绿色。夏末秋初从叶片中长出花茎，绽放出略带紫色的橘色花朵。
管理养护
喜凉爽、干燥和阳光充足的环境和排水良好的沙质土壤。
光照
光照越充足、昼夜温差越大，叶片色彩越鲜艳。在温度允许的情况下，最好放到室外养护，保证充足的光照。光照不足或土壤水分过多时徒长，全株呈浅绿色或深绿色，叶片稀疏间距伸长，加速向上生长，严重影响观赏性，甚至可能因植株的光合作用受阻而死亡。
水分
因植株内部水分含量高，紫珍珠在过度潮湿的环境下很容易腐烂。切忌浇水过多。为避免根部水分淤积，最好选用底部带排水孔的盆器，新手种植时可选用透气性良好的红陶盆；玻璃容器吸热且透气性差，慎用。
参考浇水量：10天左右一次，每次浇透即可。可根据不同地区和季节的气候差异酌情增减浇水频率。
土壤
宜用排水、透气性良好的沙质土壤栽培，以便于多余水分的排除和植物根部的生长；可用腐叶土、沙土和园土各1/3配制。每1~2年于春季换盆一次，可将坏死的老根剪去。
温度
5摄氏度以下时停止生长或轻度冻伤，0摄氏度及以下叶片中的水分冻结细胞坏死。冬夏两季气温过高（高于35摄氏度
平时需及时将干枯的老叶摘除，以免堆积导致细菌滋生。植株徒长或长得过高时可通过修剪顶部枝叶进行塑形、控制植株高度，以维持株型的优美。剪下的顶端部分可在晾干伤口后插入沙质微潮的盆土中生根，成为新的植株。底部的茎干和枝叶可萌发更多侧芽。
肥料
施肥不宜过多，尤其是氮肥，否则会造成植株徒长、叶色不红。每月施一次以磷钾为主的薄肥。
在通风的环境养护，否则容易生病。其生长适温15-25度，冬季不低于5度；生长期浇水干透浇透，空气干燥时可向植株周围洒水，但叶面，特别是叶丛中心不宜积水，否则会造成烂心；生长期施肥一般每20天左右一次。生长季节是春秋两季盆土完全干透后再浇水,夏季需要遮阴，减少浇水。冬季放于室内向阳处养护。
病虫害
虫害以介壳虫为主。从花市等地买来的植株80%以上根部有介壳虫。初期虫害常见于根部或植株中心处，发现虫害后需立即与其他植物隔离，剪掉滋生介壳虫的根部，可于患处喷洒护花神或灌根杀灭（百菌清、多菌灵等杀菌剂不具有杀虫功效）。彻底杀灭介壳虫可能需要数个周期。预防可于配土中混入少量呋喃丹或土虫丹。
常见病害以植株黑腐为主（即植株部位变黑并腐烂，多见于根部），多发于夏季，通常是由于通风条件差和高湿高温的环境所致，但有时也可能由介壳虫导致。发现后需迅速与其他植物隔离，初期可将腐烂的部位彻底剪去，可在切口处涂抹少许杀菌剂（百菌清、多菌灵等），切口晾干后插入疏松的沙土中即可重新生根。若黑腐已经蔓延到植株生长点即可视为死亡，尽早丢弃以防传染。其他病害（烟煤病等）可通过喷施稀释过的百菌清、多菌灵等杀菌剂治疗。预防可于配土中混入少许百菌清、多菌灵等杀菌剂。
繁殖技术
主要有扦插、分株，扦插分叶插和枝干扦插。
