琉璃苣Borage又名Starflower是欧洲人使用了七百年的药草，琉璃苣拥有许多医学价值，许多年来，民间一直流传着琉璃苣的多种治疗功效，后来人们才从研究中发现其种子内含有高量的γ-亚麻酸(GLA)，从而给予较高的医学评价，这是因为γ-亚麻酸(GLA)被证实可以治疗多种疾病;GLA成分除了具有强烈的防止血液凝块作用，也被证实对罹患高血压的动物有降低血压的功能。琉璃苣的花是蓝的，在英国被用来当做全国最大的癌症募款活动的符号。琉璃苣高贵的特质可能源自于它含有丰富的钙、钾和矿物质，
琉璃苣
琉璃苣
其以种子油最为著名。因为琉璃苣油含有丰富的Omega-6多元不饱和脂肪酸，其中的γ-亚麻酸(GLA)这只在母乳才能找到的必需脂肪酸，更高达浓度25%-30%，也是天然植物油中含GLA浓度最高的，约为一般月见草油的2-2.5倍(琉璃苣油含有20-26%的GLA;月见草油的GLA含量只有7-9%)。这种脂肪酸是人体制造前列腺素PGE1的脂肪酸。琉璃苣是取得γ-亚麻酸(GLA)极佳来源，种子20-26%都是这种酸的成份。琉璃苣当做癌症研究与治疗用，γ-亚麻酸(GLA)本身没什么不良副作用。
琉璃苣前列腺素PGE1是细胞功能的调节者，控制人体每个细胞和器官的功能。是达到最巅峰新陈代谢状态所必需。它原本是靠食物中的亚麻油酸转化成GLA后，才能生成。PGEI的贺尔蒙类物质之前导物，PGEI对人体有广泛的益处，这种物质的转换生产途径可能在某些人的体内被阻断掉。
尤其年过30，转换过程更是困难重重。前列腺素PGE1对人体的功能在循环系统方面，抑制血小板的结块，能减少血液凝结的危险性;帮助血管扩张，保证适当的血流进出心脏，也帮助改变动脉硬化造成的阻塞影响;帮助减低体内在肝脏中产生的胆固醇。
琉璃苣是欧洲人使用了七百年的药草，琉璃苣拥有许多医学价值，许多年来，民间一直流传着琉璃苣的多种治疗功效，后来人们才从研究中发现其种子内含有高量的γ-亚麻酸。可直播或育苗移植。露地栽培一般宜春季播种，保护地栽培可根据需要全年进行。种子为小坚果，种皮较硬，播种前宜用温水浸泡1~2天，每天换水，经浸泡后播种出苗快且整齐。然后将处理过的种子采取穴播，播于整好的苗床中。梅穴播种3~4粒，每平方需种0.5~0.7克，播后覆细土，厚度为2~3cm。
3-4月播种繁殖，5月后施用2-3次肥料，为了增加花的数量和促进分枝，可在长至20厘米左右时进行1次摘心。采收种子应选择晴天的下午，将报纸铺在植株下，摇动枝干，种子便会落下。
1、定植:育苗移植在3~5片真叶时定植，株距20~30cm，行距30~40cm，种植后浇透水。
2、田间管理:苗期进行除草、松土，直播苗于3片真叶时间弱苗，多余苗，每穴留苗1~2株，叶片生长期保持田间湿润，开花后减少浇水，一般无病虫危害，不使用农药。
琉璃苣是欧洲人使用了七百年的药草，琉璃苣拥有许多医学价值，许多年来，民间一直流传着琉璃苣的多种治疗功效，后来人们才从研究中发现其种子内含有高量的γ-亚麻酸。机智
具有如黄瓜般口味和气味的琉璃苣，经常被当作菜肴的调味品来使用:有的把叶子加在各种菜肴上，增添风味;有的让蓝色的花瓣飘在饮料上，来制造气氛。因此，琉璃苣的花语是和这些创意相辅相成的-机智。
凡是受到这种花祝福而生的人，脑筋动得很快，反应灵敏又勤劳、爱工作。而适合你的人，或许反倒是那种凡事漠不经心的人吧?
勇气
文艺复兴时期的名画，常用它来装饰圣母玛利亚的外袍。被称作--勇气之泉。据说在中世纪的欧洲，当时修道院的后花园里，普遍种植琉璃苣，不仅可供盆栽、庭园栽种观赏外，主要用以治疗多种疾病，被认为是修道士的秘密法宝。
欧洲士兵在上战场前，总会插一支琉璃苣在酒杯里，并大声呼喝:"我是琉璃苣，我不畏惧!"用这种方法来提高士气，有助于战争的胜利。
