历来菊花在中国文人墨客的心中就是象征与世无争，高雅，傲骨铮铮。历史上很有名的诗人几乎都留下了一些咏菊的诗，最有名的大概是陶渊明先生的“采菊东南下，悠然见南山”了。菊花按照不同的分类标准会有不同的品种，按照花瓣不同可以分为圆抱，反抱等。而按照培育的方式可以分为多头菊，独本菊，悬崖菊等。中国的菊花在世界上也很有名。
所谓的多头菊就是一株菊花枝丫上会开出多朵菊花，而且不同的品种会有不同的颜色，每到秋季，多头菊会有黄色的，粉色的甚至是绿色的。而独本菊就是一株枝丫上只开一花，独本菊的花朵普遍很大，而且花瓣会有向里面生长和向外面溢出的，抱团的菊花看起来更加整齐，而外开的菊花会有一种凌乱美。不过这些菊花普遍观赏性强但是药用价值不大。
菊花被誉为花中四君子之一，很多古代的诗人都偏爱菊花，而其中的代表人物大概算得上是陶渊明了。菊花不止观赏性价值高，而且还能够清热解火，是一种很好的中药。还有一种名为悬崖菊的菊花，所谓的悬崖菊并不是生长在悬崖边，而是它们的枝丫很长，渐渐地会从花盆中向外延伸，垂到地上，如果给它找一个地势偏高的地方种植，到秋季的时候你会看到墙壁上花团锦簇。这种菊花花朵没有多头菊，独本菊大，但是一整树全是花真的很漂亮。
其实雏菊和野菊花也是很多人偏爱的，虽然它们没有观赏菊花那样艳丽的花朵，但是药用价值却是观赏性菊花远远不能比的。雏菊和野菊花花朵娇小，生菊花会有一种苦味，一般把花朵摘下来晒干泡水喝，不只能够清热解火而且还可以美容养颜。
