在盛夏里，荷花可谓是独艳的花，花瓣是那么美丽洁净。荷花不仅可以观赏，它的根还可以食用，它的荷花籽还可以采来吃。下面是荷花的种植过程。
首先是准备工作：1.准备好橡胶手套，避免手触碰到泥土和摸到河里的不明杂物。
2.如果是身处北方，就要准备抗寒，准备好塑料薄膜，如果是盆栽就按盆的宽度来准备，如果是在湖里种就按河的宽度准备。
3.准备好温度计和笔记本，可以把过程中的现象和数据全部记录下来，作为以后栽种的经验。
现在是种植过程，第一要选好种子，荷花的种子寿命比较长，但如果要快点种植的话，那就等荷花籽的种皮从青色转变为黄褐色的时开始播种。
第二个步骤是播种环节，荷花播种的温度要求在二十度左右，一般是四月份播种，当然七月份和九月份也可以播种，但是由于那时候的温度相对较低，所以荷花只能长出植株而不能开花。
荷花是长在水比较多的泥潭里的植物，它在夏天盛开，花朵有白和粉红等颜色。它的花朵和叶子比较肥大，它长在泥中的根就是我们看到的莲藕。它有出淤泥而不染之名。第三是催芽，所谓的催芽就是把莲的尾端的凹面减掉，但是不要剪到胚芽。然后将已经漏出来的胚芽种子放进清水中浸泡四到五天就可以看到露出的胚芽。
第四是要开始育苗了，育苗就是给种子准备一个适当的泥潭，然后把里面的土弄稀疏，把种子按相差十五厘米的距离整齐的放进泥潭中。
最后是移栽，就是把长到有三到四片浮叶是移到准备好的种植地，前期要保持低水状态，然后慢慢地根据植株的成长速度提高水位。
要提醒的是，荷花是不耐基肥的植物，所以尽量少浇肥。
