“慢”阅读、“慢”饮食、“慢”旅游……在高速工业化时代,越来越多的都市人选择改变原来快节奏的生活方式,相对“缓慢”地度过自己的休闲时光。在这种生活节奏调整的背后,是人们对生活品质的重新发现,对健康生活方式的积极追求。
“慢”阅读 重拾思考的乐趣
在孩子们“掐秒”练习速读、网络资讯泛滥的时代,传统阅读方式正在一步步被瓦解;网络检索、线上阅读甚至是“听书”“读图”的信息摄取模式似乎已成大势所趋。而在这“快餐式”阅读大行其道之时,一些年轻人开始重新审视信息“吞咽”所带来的焦虑和浮躁,渴望重拾“慢”阅读所带来的乐趣。
“网上阅读固然有花费低、便于浏览、内容丰富等优点,但是对于需要思考体味的文字,一定要给自己一定的时间,沉下心来,慢慢去品。”刚刚毕业来到深圳工作的陆思羽就是一位“慢”阅读的支持者。
她向记者介绍,现代城市的生活和工作节奏太快,对于“走在路上都觉得浪费时间”的年轻人,线上阅读可以满足他们快速获取信息的要求。“但是网上阅读速度快、信息摄取量大,很容易忘记。这跟精心挑选一本书回家反复阅读、仔细揣摩是两种截然不同的感受。”
其实“慢”阅读不仅是指线下阅读和阅读速度上的慢,更是指重拾经典,不急功近利。高速运转的信息社会,人们总是期待能在最短的时间内找到最便捷的成功之路,这使得各类“宝典”“真经”“秘籍”占满了书店的畅销书架。不可否认,这类图书能为人们提供一些实用技巧,但长期陷在“技巧”中,不可避免地会助长急功近利的情绪。而回归经典名著,慢慢品读,则与现实中的浮躁拉开了一定距离,更有益于修炼心灵、增长智慧、完善人格。
“慢”饮食 给幸福多一点时间
“‘慢食’不是指慢慢地吃饭,而是反对经常食用快餐,提倡健康、营养均衡的传统美食。”南京市美食爱好者刘莉向记者介绍,国际慢食协会的标志是一只蜗牛,其宗旨是让人们回归到传统的精选料、细烹饪的饮食习惯中。
在这个奔跑的年代,“慢”总是显得不合时宜。因为太忙,现代都市人往往忽略早餐;因为节奏快,午餐就是对着办公室电脑吃盒饭;因为要加班,晚餐经常是在快餐馆吃不健康的东西。高速运转的生活不断压缩着人们享受美食的时间。
其实慢食早已悄然流行,风靡至今的“农家乐”就是其中一种。每到农产品采摘季节,许多家长就会带着孩子到农庄亲身体验采摘的乐趣,回来后再用这些农产品制作出营养丰富的美食。民以食为天,吃不仅是简单的填饱肚子,更应是生活的一部分,幸福的一部分。只有会享受美食,人才会享受生活,慢食的出现,代表了人们对健康优质生活的热烈追求。
“我们不能控制社会的节奏,但可以控制自己的步伐。虽然拼命努力也许可以得到更多,但身体的能量是有限的。为了我们自己的身心健康,为了生活幸福,生活节奏要放慢一些。”刘莉认为,“慢食”其实就是一家人悠闲地围着餐桌,吃着可口健康的家常菜,聊着一天遇到的平常事儿,只不过快节奏的城市生活让这一切不再平常。
“慢”旅游 慢慢品味生活
大山村醒得很早。5点多钟,村里的池塘边,就有三五成群的妇女在洗衣服,“笃笃”的捶打声响彻整个村子;一些早起耕种的汉子,则坐在石凳上歇脚……南京市高淳县桠溪镇大山村,生活舒缓宁静,天空不时有白鹭飞过。
“鸟语虫鸣,微风习习,大山村的‘有氧生活’让我忙碌的心停了下来。”田丽是上海一家外企的白领,一年前的春天,她与朋友一起来到大山村,从此,这里的“慢生活”成为她心中最柔软的部分,“这里就是我的家,真想住下来不走了”。
“前几年出国旅游我都是参加热点线路,一天跑两个国家,上车就睡觉,下车就拍照,热闹归热闹,回来什么都不知道。”南京市民王刚说,“这两年,我选择自由行,一两个星期的时间,常常只待在一个地方。慢慢逛,让我接触到了当地的风土人情,了解到了文化的差异,那种愉悦既强烈又深刻。”
镇江山一方度假村经理许娟告诉记者,每到假日,都会有不少城里人携家带友来到这里。让她感到意外的是,很多客人并不热衷于看山上的景点,而是喜欢呆在度假村里与亲友一起聊天、打牌、散步,其乐融融。“这种对亲情、友情的珍惜,可以说深藏于每个人的心里,无论这个人处于什么样的时代。”
“中国人在经历过快跑猛追后,开始思考什么样的前进节奏才是适度的,对慢生活的推崇就是明显标志。”复旦大学教授高国希认为,慢生活摒弃一味地追求金钱与物质,更注重生活质量、品位的提升和精神世界的丰富。在社会相对浮躁的当下,“慢下来”是一种日趋成熟的价值观,也有利于人们解决更多发展中存在的问题。
