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喜欢喝奶茶的人对奶精并不陌生。经常听人说，现在的奶茶都没有纯牛奶，用的都是奶精，奶精含植脂末，植脂末中有反式脂肪酸，对健

2018-12-05 14:59类目：饮食营养

　　少吃油，并不是说人不需要油。油是我们身体必需的营养素，它除了提供能量之外，还能提供给机体不可缺少的脂肪酸，而且脂肪酸

2018-12-05 12:56类目：饮食营养

继麦当劳被指含泥胶和石油成分后，人们对食品安全的关注再度升级。有专家再次质疑反式脂肪酸，并建议立法限制使用反式脂肪酸。反

2018-12-05 12:44类目：饮食营养

不久前，食品营养健康与安全国际研讨会在上海举行。这次研讨会对人体健康所需膳食脂肪酸均衡的重要性做了全面探讨和阐述。根据联

2018-12-05 12:32类目：饮食营养

饱和脂肪酸是指不含双键的脂肪酸。在食物中，饱和脂肪酸的碳链长度主要为8个~18个碳原子，分别为中碳链脂肪酸（80和100）、月桂

2018-12-05 12:23类目：饮食营养

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