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每天4个蘑菇,补足维D

据澳大利亚新闻网9月4日报道,澳大利亚科学家完成的一项新研究发现,每天吃3~4个白蘑菇就可以补充一天所需的维生素D。美国食品与
2018-12-07 10:33类目:健康知识

蘑菇中毒来势凶猛

  无毒的蘑菇口味鲜美;有毒的蘑菇能引起食用者中毒,甚至死亡。不同毒蘑菇含有多种类型的剧毒毒素,即使是微量吸收入血也很危
2018-12-06 23:55类目:健康知识

一份毒蘑菇夺走两条命

  家住安徽省黄山市休宁商山的程姓夫妻,晚饭时食用了从山上采回的野生蘑菇(最后证实是毒蘑菇)。第二天上午,妻子出现头昏、
2018-12-06 22:22类目:健康知识

慎食美丽杀手毒蘑菇

近期陕西等地相继出现误食野生蘑菇中毒事件,北京市卫生监督所也发布了蘑菇中毒预警,提醒市民不要食用不认识或容易混淆的野生蘑
2018-12-06 22:13类目:健康知识

葱蒜醋助力识别毒蘑菇

  每年夏秋季是野蘑菇中毒的高发期。据统计,野蘑菇中毒人数虽只占食物中毒人数的5%,但死亡人数却占到一半以上。较多见的剧毒
2018-12-06 19:36类目:健康知识

揭开蘑菇之白色面纱

近日,关于一名小学生检验出北京市场的蘑菇含有荧光增白剂的新闻,再次敲响了食品安全的警钟。人们不禁要问,荧光增白剂怎么跑到
2018-12-06 17:13类目:健康知识

“双节”慎食小龙虾 不吃野蘑菇

本报讯(记者王乐民)中秋、国庆佳节即将来临,国家食品药品监督管理局9月20日发出温馨提示,提醒广大消费者注意饮食安全,度过
2018-12-06 16:57类目:健康知识

吃野生蘑菇 当心丧命

  我国科学家最近从云南一种新的小白菌中发现一种毒性成分——新的非蛋白质氨基酸。这种成分可能与1975年以来云南某些偏远山村
2018-12-06 16:54类目:健康知识

吃无毒野蘑菇 照样能中毒

  专家的分析  根据上述患者的详细资料,包括既往生活、身体与疾病史、发病情况、临床症状、各种检查、诊治经过和尸体解剖等
2018-12-06 14:03类目:健康知识

蘑菇不会重金属中毒

□北京同仁医院营养师 文雅琦
2018-12-05 15:21类目:饮食营养

蘑菇营养价值高 户外蘑菇要慎摘

  我们都知道蘑菇营养价值高,但毒蘑菇的危害也是极为严重的,甚至是致命的。现如今,仍然会有人习惯自己采摘蘑菇,在这时又如
2018-12-05 14:56类目:饮食营养

湖南:食用野蘑菇中毒患者增加

记者从湖南省中南大学湘雅三医院获悉,近日医院收治了多名食用野生蘑菇中毒患者。专家提醒,夏季,野生菌、野生蘑菇生长旺盛,殊
2018-12-05 14:32类目:饮食营养

一荤一素一菇 巧吃7大蘑菇让营养翻倍

原标题:一荤一素一菇 巧吃7大蘑菇让营养翻倍
2018-12-05 14:27类目:饮食营养

专家提醒:食用野菜野生蘑菇需仔细辨别谨防中毒

新华网贵阳4月6日专电(记者杨洪涛、李惊亚)随着气温逐渐升高、雨水增多,野菜、野生蘑菇大量生长。疾控专家提醒,食用野菜、
2018-12-05 14:24类目:饮食营养

慎去郊外采蘑菇 中毒尚无特效药

晨报讯(记者 徐晶晶)昨日一场雨为本市带来了凉爽,而雨后郊区采鲜蘑却埋伏着危险。北京晨报记者了解到,随着夏日雨季的到来,
2018-12-05 13:53类目:饮食营养

蘑菇 防癌抗衰又壮骨

  蘑菇营养丰富,肉嫩味鲜,一直享有山珍的美誉。有营养学家形象地说,吃四条腿的(猪、牛、羊等)不如吃两条腿的(鸡、鸭、鹅
2018-12-05 13:29类目:饮食营养

蘑菇每餐别过百克

蘑菇被称为“一条腿”的食物,一直以来都是人们最推崇的健康美味。但近日网上疯传,蘑菇属易富集重金属的食物,铅、汞、镍等重金
2018-12-05 13:07类目:饮食营养

补碘 可用蘑菇替代盐

  蘑菇是真菌类的植物,全世界的食用蘑菇估计有2000种,其中有医疗价值的蘑菇大约为700种。在不同品种的蘑菇里,大致都含有维
2018-12-05 12:48类目:饮食营养

吃小鸡炖蘑菇 有助防甲流

中国保健协会食物营养与安全委员会理事营养学教授刘政   小鸡炖蘑菇是一道典型的东北菜,如今怎么说它有助于预防“甲流”呢?
2018-12-05 12:29类目:饮食营养

蘑菇糖尿病人宜多吃

郑州市第三人民医院内分泌科副主任医师刘龙诞   糖尿病患者容易出现动脉硬化、高血脂、血液黏稠等,并使血管壁增厚,管腔变窄
2018-12-05 12:28类目:饮食营养

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