进行抗酸治疗的胃溃疡等疾病患者不适宜长期喝牛奶,否则会影响疗效。胃病急性期的患者也不建议喝牛奶,以免造成胃胀等不适;
有的人乳糖不耐受,喝完牛奶后会腹泻,也不适宜喝牛奶,可以喝一些酸奶、奶酪等替代品。
苏打饼干
很多胃不好的人经常用苏打饼干充饥,淀粉烤制后形成的糊化层可以中和胃酸,起到保护胃黏膜的作用。
苏打饼干、烤馒头片等是胃病患者比较适宜的食物,但苏打饼干不能过量摄入。
市面上有一些苏打饼干中的脂肪含量很高,过多摄入不仅会增加胃的负担,还会导致热量超标;
苏打饼干的钠含量也很高,可升高血压,加重水肿;
购买时要看看食品成分表,买钠和脂肪含量较少的,而且不能当饭吃。
大蒜、大葱
研究表明,稍微吃点这种辛辣的食物,可以增加胃黏膜的血流量,对胃有一定的保护作用。
大蒜里的大蒜素还能杀灭幽门螺杆菌,避免胃部的慢性炎症,进而避免患上胃癌等严重疾病;
姜可以暖胃,胃部不适时喝碗姜末水可以缓解症状;
不过,胃病患者最好不要吃生的葱姜蒜。
养胃小贴士
1.减少应酬,别让自己吃撑了。
2.菜别烧得太烂,油别放得太多,尽量不吃油炸食品。
3.一天三顿饭按时吃,每天相差不超过半个小时。
4.别贪凉,少吃冰镇食品,食物要吃得干净、新鲜。
5.辣椒、芥末、胡椒等辛辣刺激的食物要少吃,临床营养科不建议胃病患者吃上述食物,以免刺激胃黏膜。
6.目前临床上建议胃溃疡等胃病患者采取少食多餐的方法,可以起到止痛、护胃的效果。
7.适当喝一些养胃的食疗粥,比如用薏米、山药、莲子熬粥。
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