近些年来频频发生食物中毒的事件，更多的原因就是因为有些食物本身就含有毒素，在生活中食物中毒其实离我们很近，但却容易被我们忽视，而我们身边有哪些食物在食用后具有中毒的风险呢？
有毒食物有哪些？
1、苦味杏仁不要吃
苦杏仁中含有氰苷类物质，大量食用后会在人体内释放出氢氰酸，导致中毒的发生，每100克苦杏仁就可以释放出100-200毫克的氢氰酸，而60毫克的氢氰酸就可以致一个健康的成年人死亡。
如何在食用后出现腹痛、腹泻、恶心等症状，并且还伴随有缺氧、呼吸困难等，一定要及时就医。
近些年来频频发生食物中毒的事件，更多的原因就是因为有些食物本身就含有毒素，在生活中食物中毒其实离我们很近，但却容易被我们忽视，而我们身边有哪些食物在食用后具有中毒的风险呢？2、路边的蜂蜜不要买
未经过检测的蜂蜜可能会含有一些生物碱成分，在食用后可能会出现舌麻、恶心、腹痛、心慌等中毒现象，而且还存在肉毒梭菌的污染，因此在这里提醒大家不要贪小便宜，在路边或是一些旅游景区，最好不要购买那些未经过检测的蜂蜜。
3、腌菜、咸菜最好少吃
腌菜、咸菜是会产生亚硝酸盐产生的食物，因为腌菜、咸菜由于存放的时间过长，容易混入各种细菌、微生物，它们不断的繁殖，其中的硝酸还原酶会将蔬菜中本身存在的硝酸盐还原为亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种致癌物，同时也是一种毒性的物质。
近些年来频频发生食物中毒的事件，更多的原因就是因为有些食物本身就含有毒素，在生活中食物中毒其实离我们很近，但却容易被我们忽视，而我们身边有哪些食物在食用后具有中毒的风险呢？4、野外的蘑菇不能采
毒蘑菇中的毒素是非常复杂的，但它们都性质稳定、耐高温、耐干燥，一般的烹饪或是加工，都不能把毒素去掉，目前针对毒蘑菇中毒尚无特效药物，因此导致死亡率极高，所以提醒大家，野外的蘑菇也不能乱采啊！
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