西洋参，滋阴补气、降火解暑，是炎炎夏日消暑的补水剂。用西洋参泡水可以促进血液活力，增加血色素；如果每天坚持泡一杯西洋参水，长痘的美眉们便可以慢慢的去掉脸上的痘印，令你容颜焕发。如何科学泡呢？我们可以选择把水煮滚，倒入装有四到五片西洋参的玻璃杯中，盖上盖子，浸泡5至7分钟便可以喝，喝之前吹一吹即可饮用。
西洋参泡水适合失眠、烦躁、记忆力衰退的人喝。如果学生在考前烦躁、脑子不够用的情况下，喝西洋参泡水可以舒缓此状况，缓解考前带来的紧张感与焦虑感，达到静心、静气、凝神的作用；同时在课业较多的情况下，可以增加记忆力，消除疲劳。西洋参泡水一般会选择在夏季或者秋季喝，味道甘甜、清润，可以提高味蕾的分辨力，促进血液的循环，预防焦躁不安的情绪。
都知道，西洋参可以煲鸡汤，那你知道，西洋参可以泡水喝吗？西洋参泡水喝有什么效果？西洋参适合怎样的人喝？怎样才能科学泡对？今天就跟着小编一起来了解西洋参泡水。免疫力低下的人群适合喝西洋参泡水，西洋参作为补气的首选保健药材，有着提高机体免疫力功效，同时还可以促进身体多种蛋白合成，从而促进红细胞的再生。除了传统的西洋参泡水外，还可以将西洋参切成一段一段，然后在锅中加入菊花、蜜枣等温补食材进行烹调，有时炖上一锅，一天的水分补给满满的，比喝白开水还有味道，还要好喝。在搭配食材上，我们还要注意一些相克的食物，对于胃寒的人来说，西洋参一般不可以与雪梨相配，两者皆属于良性，胃寒的人吃了会更容易受伤，但对于咳嗽的人来说，这确是一道润喉止咳的良品。听了这么多关于西洋参泡水的知识，在家的你不妨赶紧试一试。
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