新加坡研究人员发现，每天一杯茶可能有助降低罹患老年痴呆症的风险。新加坡国立大学研究人员历时12年追踪调查了957名55岁以上老人的饮茶情况，每2年评估一次他们的认知水平。
新加坡国立大学官网16日说，研究结果显示，每天饮用一杯茶，无论是绿茶、红茶还是乌龙茶，只要是用茶叶冲泡的茶，都能降低认知功能障碍风险50%；对那些携带“痴呆症基因”的调查对象，一天一杯茶能够降低认知功能障碍风险86%。研究人员认为，茶叶中儿茶酚、茶黄素等化合物有助抗氧化、消炎，从而保护大脑，预防血管损伤和神经变性。
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