花生是全世界公认健康食品我国花生被认为是“十大长寿食品”之中医认为花生功效是调和脾胃补血止血降压降脂
其中“补血止血”作用主要就是花生外那层红衣功劳中医理论认为“脾统血”气虚就容易出血花生红衣正是因为能够补脾胃之气所以能达到养血止血作用中医上讲叫“补气止血”西医认为花生红衣能抑制纤维蛋白溶解增加血小板含量改善血小板质量改善凝血因缺陷加强毛细血管收缩机能促进骨髓造血机能所以对各种出血及出血引起贫血、再生障碍贫血等疾病有明显效果
女朋友尤其是处经期、孕期、产后和哺乳期女更应该常吃、多吃因为些时期女失血和消耗营养较多花生红衣对她们养血、补血很有好处同时花生红衣还有生发、乌发效果中医认为“发者血之余”脱发、白发是因为血亏使发不得滋养所致而花生红衣养血、补血能使头发更加乌黑靓丽
目前确实有少数报道说“因花生红衣具有增强凝血作用所以不适血液黏稠度偏高否则易引发血栓”但并没有得到大多数专家认同大多数专家认为红皮是可以促使血小板生成它可以避免血小板聚集会对预防中老年最大杀———心血管疾病有定作用而且般都是连花生带红衣起吃花生中含有不饱和脂肪酸具有降低血脂和血清胆固醇功能可以减少冠心病发病危险防止血小板聚集阻止血栓形成
再好食品也不是适合所有吃中老年吃花生也并非“百无禁忌”比如有些跌打瘀肿病就不宜吃花生红衣能止血、促进凝血跌打损伤、血脉瘀滞者吃过多会出现血淤难散加重瘀肿还有中老年消化功能不好“脾弱便溏”不宜吃花生因为花生中含有丰富油脂有缓泻作用会加重腹泻另外因为花生中含有油脂多需要多耗胆汁去帮助消化所以那些做过胆囊切除术或患有严重胆病中老年也不宜多吃花生
