薄皮大馅的包子，咬上一口，味道不错，随手一扔，顿时变成威力巨大的“手雷”，炸得硝烟四起，沙石乱飞。这是电视剧《敌后便衣队传奇》中的情节，抗日队伍中有人发明了杀敌神器——“包子雷”，用剧中人物的话说：“俺这个包子啊，能吃，也能炸！”
流量多的土豪可以看视频，有更多能吃又能炸的神器↓
剧中“包子雷”的发明者是这样描述的↓
电视剧里言之凿凿，看的人不禁犯起嘀咕：“包子竟然还能爆炸，这是电视剧为了博人眼球杜撰的，还是确有其事，食物爆炸可能吗？今天我们从科普的角度，严肃探讨食物爆炸的可能性和威力。
“包子雷”到底可不可能？
“像电视剧中呈现的那样把包子变成手雷，从尺寸、构造、触发机制等方面来看，不光在过去不可能，即便是现在也造不出来。 ”中国兵工学会《兵器知识》杂志副主编熊伟说，退一万步讲，即使“包子雷”能爆炸，按照包子容量装的炸药，也不可能产生剧中的爆炸力。
包子惜别武器圈 面粉的确可成“杀手”
虽然把包子变成威力巨大的杀敌利器是无稽之谈，但是做包子的原料——面粉却是货真价实的隐形杀手。
看过电视剧《伪装者》的朋友应该还记得炸面粉厂这个片段吧？为了毁灭证据，阿诚炸毁了面粉厂。然而，他一没用炸药，二没用汽油，只是划破几袋面粉，并把面粉洒向空中。
然后把点燃的打火机扔进面粉中
嘭！面粉厂立即爆炸！
这个片段用的正是“粉尘爆炸”的原理。
“日常生活中常见的玉米淀粉、小麦面粉、奶粉等都是可燃粉尘，在特定的条件下都能发生粉尘爆炸。”国家安全生产监督管理总局安全生产专家、东北大学副教授钟圣俊说，粉尘悬浮在空气中形成处于爆炸极限范围内的粉尘云，遇到足够能量的点火源（例如明火或高温），燃烧速度极快，火焰会瞬间传遍整个空气粉尘混合物空间。
来看科普节目《危机大调查》的实验
1、一边开着火，一边倒面粉，会发生什么情况？
当扬起的面粉遇到火焰，火苗瞬间窜起。调查员又把面粉换成淀粉和咖啡粉，结果都一样。
实验证明：当我们正在开着燃气灶的时候，千万别扬撒面粉！
2、如果是在密闭的空间，情况则会更糟糕。
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