夏枯草，顾名思义就是因为它在夏至后就会枯萎，所以得了“夏枯草”之名。夏枯草浑身是宝。它不仅是一种夏季饮品的原料，同时它的果穗也是可以入药的。夏枯草是一种可以开花的植物，在我国分布比较广泛，同时因为花朵形状独特，十分容易辨认。另外，因为夏枯草的功效与作用主要是发挥在夏季，所以夏枯草的销量高峰期也就在夏季。
夏枯草的功效与作用有清火明目，所以夏枯草茶在夏季是如此的受欢迎。同时因为夏枯草可以明目，所以对于那些久坐电脑前的人、或者容易疲劳用眼的人可以泡上一杯夏枯草茶。夏枯草还有清肝火的功效，因为夏枯草主肝、胆经，所以大家如果最近肝火旺盛，也可以服用夏枯草。另外夏枯草能有效的消肿，但是如果你的肿块并没有得到消除 ，或者你的肿块是让人疼痛的，建议大家应该去医院就诊。
夏枯草是一种在市场常见的夏季饮品的原料，是夏天消暑的必备品，深受大家的欢迎。夏枯草茶尤其受欢迎。夏枯草的功效与作用是有限的，但是却是十分有效。最后不得不提的就是夏枯草的食用方法了，想必这是广大吃货最为关心的一个话题了吧！首先向大家推荐的就是我们的夏枯草黑豆汤，它的营养价值极高，非常适合小孩老人食用的。同时它有补肾、平肝火的功效，是适合人们在夏天喝的一道汤。然后向大家推荐的就是夏枯草煲鸡脚，鸡脚有滋阴润燥功效，而夏枯草则可以泻火，所以这是一款结二者的长处的一款食品。也是食用在夏季的一道泻火明目汤。希望这些食品可以帮助大家度过一个清凉的夏季。
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