首先，我们要认可过午不食是有利于身体健康的。但是这里所说的过午不食是指不吃晚饭。人体胃排空的时间是从上一次禁食开始的六个小时。假如一个人是中午十二点吃的午饭，那到晚上的十八点胃就已经完全排空了。这时胃里没有食物，但是胃酸还在持续不断的分泌，胃酸就会对我们的胃壁造成伤害。
有一些特殊的职业者，比如医生警察商人等，由于他们的吃饭时间不固定，有时候甚至不吃饭，从而导致很多人得了胃炎或者胃溃疡。这都是因为胃壁失去了食物这一个保护屏障，胃酸对胃壁造成了伤害。有些爱美人士积极推崇过午不食。他们认为这样的减肥方式见效快，殊不知这样的减肥方式更加容易反弹，并且对身体造成了很大的伤面害。所以我们要正确的认识过午不食。
现代社会人们都比较注重养生。很多养生节目都在推崇过午不食，有些专家也认为过午不食，有利于身体健康。所以有些人就盲目地执行过午不食。但过午不食真的好吗。现代人的食物资源丰富，每天都有各种各样的食物供我们选择，我们所吃的食物中含有太多的热量以及添加剂，导致现代人肥胖的概率逐年增高，肥胖也带来了各种疾病，比如心脑血管疾病、高血糖等。所以适当的控制饮食是必须的。过午不食有利于身体健康，但是我们在执行的时候也要掌握方式方法，有些人过了中午就什么也不吃，即使饿到胃痛也坚持不吃，这样是完全错误的。正确的过午不食要做到以下几点，正常的午饭后不建议再吃任何东西，当感到饥饿时可以吃点水果起到增加饱腹感的作用。大约在晚上五六点钟可以吃点蔬菜沙拉或者是喝杯牛奶，晚上如果实在是感到饥饿可以再吃点水果。如果你已经有胃病就不建议采用过午不食的方法减肥或者养生，晚上也不建议喝一些浓茶或者咖啡等。
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