鱼油因其特有的功效受到许多人的喜爱，市面上有许多鱼油胶囊品牌，这些品牌鱼油胶囊的功效区别不大。鱼油的保健作用很多，不仅能降低血脂，还能预防老年痴呆，要知道现代社会里患阿尔海茨默症的老人越来越多，因此鱼油产品受到许多老人的推崇。鱼油中还含有十几种氨基酸成分，绝大多数都能被人体吸收，氨基酸能美白身体，让皮肤更紧致细化，因此也受到许多女性的钟爱。那么鱼油要怎么吃才能让其中的营养被人体充分吸收呢？
鱼油中含有丰富的DHA和EPA成分，前者能促进大脑发育，后者对心血管疾病的治疗有一定的辅助作用，也能预防心血管疾病的发生，然而这两种成分空腹食用会对胃壁造成刺激，若是儿童或者肠胃不好的人空腹吃鱼油容易导致腹痛，严重者甚至会发生呕吐情况。
鱼油是市面上常见的保健食品，鱼油中含有丰富的DHA和氨基酸成分，还能提高记忆力，对儿童老人和妇女都十分有用。那么营养价值如此丰富的鱼油要怎么吃才有用？因此，鱼油应该在吃完饭后十分钟食用，最好是在晚饭后吃，刚吃完饭能让鱼油得到充分的吸收，加上夜晚人体停止活动进入了深度睡眠，鱼油便能更好的发挥作用。但要注意，如果是近期有手术者或者刚做完手术的人不应食用鱼油，鱼油本身有影响血液凝结的作用，若身体有创口时服用鱼油会导致伤口结痂缓慢且易出血。虽然鱼油是常见的保健食品，但一天也不宜摄入过多，成人最多每天两粒。选购鱼油时也要注意仔细看鱼油的产地和成分，避免买到假冒伪劣的鱼油。
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