山竹，大家都不会陌生，作为水果出现在我们的生活之中。我们食用的是山竹的果实，它的花期在9-10月，结果在11-12月份。山竹的原产地并不是中国，是马鲁古，中国后来引进种植。山竹广泛生长在亚洲和非洲的热带地区，是著名的热带水果。
山竹引进后并没有在全国广泛种植，而是基本种植在福建、广东、云南和台湾。山竹也有着不同的品种，分为油竹果、沙竹国和花竹果。山竹主要就是食用价值，可以用来制作果脯，营养美味，也可以生食，味道甘甜。
除了生食和制作果脯，山竹还有榨汁、做沙拉、做水果罐头等吃法，各有各的风味。山竹与其它水果在吃法上还有一个特殊方式，那就是泡茶喝。干燥的山竹泡茶不仅味道独特，而且在清热去火的方面效果很好。其中山竹的果皮还有经济效益，可以用来制作燃染料。
莽吉柿，俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。是小乔木植物，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。山竹可食用，接下来就让我们来了解了解。山竹是我们日常生活中常见的水果，深受人们的喜爱，当然由于它的味道特别，也有人吃不惯这类水果。山竹不仅仅可以食用，而且它的营养价值也挺高。它含有丰富的维生素、膳食纤维、糖类以及大量的镁、钙、钾等矿物元素。
山竹一般人都能够食用，对于体弱，病后的人们更为适合。它能够降燥、清热解毒，对于营养不良的人有很好的调养作用。当然了，它也有着一些食用禁忌，肥胖、肾病、心脏病的人群建议少吃，若是患有糖尿病，则最好不要食用。
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