□ 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授 马冠生
不久前有报道称，一位青岛市民因误食曼陀罗籽引起中毒，幸亏抢救及时才转危为安。曼陀罗，一个听上去很美妙的名字，它里面究竟有什么东西，竟能让人中毒？看过电视剧《神雕侠侣》的朋友不禁会想到，剧中描述的一种含有剧毒的植物——“情花”，学名也叫曼陀罗，它们是同一种植物吗？让我们走近这极具诱惑的神秘之花，看看它的真面目。
一树醉心大喇叭，
娇艳欲滴且由它。
不输芍药还妖冶，
毒中仙子神秘花。
易名 题
问：曼陀罗是什么样的植物？
曼陀罗是茄科一年生直立草本植物，各地叫法不同，又名醉心花、醉仙桃、洋金花、大喇叭花、枫茄花、万桃花、闹羊花等，单看这一箩筐的美名就可以想象出其美妙的外表，真的是风情万种，在姹紫嫣红的万花丛中也绝对可以称得上艳压群芳。
确实，曼陀罗可谓花花草草中的颜值担当，植株高大，花朵硕大而美丽，花冠呈漏斗状。我们常见的种类有香花曼陀罗、红花曼陀罗、白花曼陀罗等。曼陀罗原产于墨西哥，在世界温热带及热带地区较为常见，我国各地均有分布。
问：曼陀罗何以如此吸引人？
曼陀罗在观赏和入药两方面都很出色，所以深受人们喜爱。
先说观赏性。不同品种的曼陀罗，开花期略有差异，一般在每年6~10月，其花瓣的颜色可谓丰富多彩，红色、紫色、白色、金色、黑色等颜色的花朵都有。据说不同颜色的花朵寓意不同，《神雕侠侣》中的“情花”实际就是白色曼陀罗。
其次再说如何入药。曼陀罗具备定喘、祛风、麻醉止痛等功效，可用于治疗哮喘、惊痫、风湿痹痛、脚气、疮疡疼痛等。比如，曼陀罗中的生物碱有抑制中枢神经的作用，对大脑有镇静催眠作用，在中药方剂中时有应用，据说华佗的古方《麻沸汤》中就用到了曼陀罗。但切记入药时一定要经过专业中医医师辨证论治，酌情使用，普通人切不可私自滥用。
问：为什么曼陀罗会引发中毒？
其实不仅曼陀罗的籽，包括曼陀罗全株都有毒，其中种子的毒性最大，嫩叶次之。植物中主要有毒成分是一些生物碱，包括莨菪碱、东莨菪碱等。生物碱的毒性主要作用于人体的中枢神经系统，中毒后可刺激大脑细胞发生强烈的骚动，刺激脊髓神经反射系统发生抽搐和痉挛，误食后20分钟即可出现中毒症状。
轻度中毒时，患者往往容易出现口干、吞咽困难、潮红发热，心跳增速、呼吸加深、血压升高、头痛头晕、幻听幻视、神志模糊、共济失调或阵发性抽搐及痉挛等症状，可在24小时内逐渐消失。重度中毒患者则会在12～24小时后出现昏睡、紫绀，甚至昏迷死亡。
问：误食曼陀罗该怎么办？
曼陀罗外形诱人，难免有人因为爱其美丽而误碰、误食。因为曼陀罗浑身是毒，不论误食哪个部分都不能掉以轻心，平时应特别加强对儿童在花草地玩耍时的教育和监管，也不要在室内种植曼陀罗。
如发生不慎食用曼陀罗的情况，首要的急救方法是催吐和洗胃，以此减少人体对毒素的吸收，然后以硫酸镁导泻或者灌肠。总而言之，不管什么情况下出现不明原因的中毒症状，都应该尽快就医。
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