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27岁的晓文(化名)是扬州人,去年被公司调到外地工作了一段时间。过年回家后,晓文一吃饭就吐,连“大姨妈”也有四五个月不来了。不但如此,她还从120斤暴瘦到80斤。家人很着急,带她到医院检查,原来晓文患上了厌食症,而罪魁祸首竟是麻辣烫。
原来,在外地工作的这段时间,晓文几乎天天点外卖吃麻辣烫,导致脾胃失和、内分泌失调,引发厌食症。
外派4个月
女孩天天吃麻辣烫
去年,晓文被调到外地工作。“孩子从来没有一个人在外面生活的经历,我们其实挺担心的。”晓文的妈妈赵女士说,女儿生活自理能力较差,很少做家务,也不会烧菜。
到了外地,晓文一个人生活,加上平时工作繁忙,图方便的她一到饭点就点外卖。“点的大多是麻辣烫、冒菜、炸鸡、快餐等。”晓文还说,她记住了妈妈的嘱咐,吃饭要营养均衡,所以偏爱点麻辣烫,“麻辣烫有肉有蔬菜,营养肯定都够了,而且很解馋。”就这样,外派的四个多月,晓文几乎天天吃麻辣烫。
一吃饭就吐
暴瘦40斤患上厌食症
过年期间,晓文回扬州休假。可是她发现自己肠胃经常不舒服,一吃东西就吐。“每天感觉胃很胀,吃不下东西。”随后,晓文情况加重,一天下来都没有胃口吃饭,体重开始疯狂下降。不仅如此,晓文每天情绪也很低落,晚上也常睡不着觉。
看到女儿日渐消瘦,赵女士劝说晓文别去工作了,先在家静养。“其实孩子从外地回来,我就发现她瘦了。”赵女士告诉记者,晓文的月经也不正常,“在外地就不来‘大姨妈’了,可孩子没当回事,过年期间也一直没来,估计停经有四五个月了。”
上个月,晓文的身体状况依旧不理想,于是赵女士便带孩子到东方医院中医馆就诊。
“女孩刚来的时候,特别瘦,简直皮包骨了。”东方医院中医馆主任张骊说,晓文身高1.63米,去外地前体重大约在120斤,而就医时才80斤。“经过诊断,晓文得了厌食症,而且还伴有焦虑失眠,有明显悲观情绪。”张骊分析,由于女孩长期吃麻辣烫,没有良好的饮食习惯,导致脾胃失和、内分泌失调,才引起诸多问题。
随后,晓文在中医专家的指导下进行了治疗,服中药健脾和胃、疏肝理气,并加以针灸刺激胃肠蠕动。经过近一个月的治疗,目前晓文已经逐渐恢复饮食,气色也有了明显好转。
麻辣烫不健康
长期吃易引发各种疾病
“以前还接诊过因为节食减肥而得厌食症的患者。”张骊说,厌食症最明显的就是体重明显下降,体内缺乏脂肪,容易发冷、畏寒,体内激素水平异常,造成毛发细疏或体毛过多。还会引起心脏功能下降,心率缓慢、血压下降、心率失常,心血流量降低,脑血管供血不足,易造成晕厥。如果厌食症不好好进行治疗,患者很可能因没及时进食,导致严重贫血、心率慢、易感染,因而威胁生命。
张骊表示,麻辣烫偶尔吃一次当然没什么。但是长期吃肯定对身体有一定危害,“特别是一些街边小店的麻辣烫咸度惊人,香精味道熏人,有不少添加剂,而且有的食材不新鲜。此外,麻辣烫还或多或少都存在饱和脂肪、胆固醇、钠、嘌呤过量的问题,以及地沟油、口水油等卫生隐患。”
苏北医院临床营养科主任赵绮华也建议,平时最好少吃街边麻辣烫。首先,街边麻辣烫常常是满满一锅,如果没有烧开、烫熟,病菌和寄生虫卵就不会被彻底杀死,食用后容易引起消化道疾病;第二,人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎;第三,麻辣烫太浓太辣,成分过于肥腻,容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病;第四,麻辣烫汤久沸不止、久涮不换,肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中,产生大量亚硝酸盐等致癌物质。
（通讯员 爱华 记者 王诗韵）
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