黄瓜大家都很熟悉,对于女性来说,它是美容养颜的佳品,对于男性来说,他说喝酒的最佳伴侣,尤其到了夏季,基本上在家家户户的餐桌上都可以看到,可是在黄瓜的食用过程中,你存在哪些误区呢?
误区一:黄瓜+花生
黄瓜和花生的搭配,好像没什么不对,也成为了酒桌的必备,可是你知道,其实黄瓜和花生不可以同食哟。因为黄瓜性味甘寒,主要用来生食,而花生米含有较多的油脂。通常来说,如果性寒食物与油脂相遇,会增加它们的滑利性,可能导致腹泻,所以尤其是肠胃不好的朋友,应该避免花生和黄瓜同食。
误区二:西红柿+黄瓜
众所周知,西红柿含有较多的维生素C,然后黄瓜中却含有一种西红柿分解酶,虽然他可能不会破坏身体,但是却影响西红柿中维生素C的吸收,没有什么营养。
误区三:腌黄瓜
腌黄瓜最重要的成分就是盐,因为含有大量的盐,所以腌制的黄瓜可能含有亚硝胺,有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,不宜食用。
误区四:直接用黄瓜敷脸
虽然黄瓜的含水量高达 96%~98%,并富含维生素E和黄瓜酶,能起到细致毛孔、促进新陈代谢、扩张皮肤毛细血管的作用。但遗憾的是,刚切下来的黄瓜片切面有一种露珠状的黏稠物,阻碍了肌肤对黄瓜有效成分的吸收,并不能达到上述的效果。
既然黄瓜不能这样吃,那美味的黄瓜可以如何使用呢?
一、生吃黄瓜
这是最简单又有效的方法,无论你是在家看电视,还是逛街,黄瓜都可以作为一种零食,走到哪吃到哪,,它富含的钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素c等很多营养素可以直接被人体吸收。
二、黄瓜榨汁
既然黄瓜的含水量如此之高,那么他就可以向其他的水果一样榨汁喝,这样不仅可以喝到新鲜美味的西瓜汁,同时还可以预防口腔疾病。
三、黄瓜皮茶
黄瓜的皮里含有苦味素,用晒干的黄瓜皮,熬制煮水,每天喝几杯都可以,能有效缓解头痛发热等夏季里常见的中暑反应,起到清热去火的作用。
关于黄瓜的正确打开方式你掌握了吗?在这个夏季,让我们左手一个黄瓜,右手一杯黄瓜汁,尽情地享受美味吧。
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