立秋一到,气候虽然早晚凉爽,但仍有秋老虎肆虐,故人极易倦怠、乏力、发呆等。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分必要,但进补不可乱补。
区养生保健协会专家、区中医院的朱启堂医生告诉记者,“秋天天气干燥,空气中含水量降低,人体也特别容易失去水分,人在秋天特别容易感受燥邪而发生秋燥,极易伤人肺的脏气功能,从而引发上呼吸道疾病。在秋季养生中,专家提倡,早睡早起、收神“蓄阴”;饮食清润,补益“滋阴”;适量运动,内敛“护阴”;适当秋冻,防病“养阴”;巧用药物,辩证“补阴”的理论。
防秋燥可以喝一些以百合、雪耳、生地、熟地等这些润肺养肺的材料的汤水,如煮一些天葵瘦肉汤、川贝瘦肉汤、冬瓜、绿豆汤、川贝雪梨炖冰糖、白菜炖猪肺、南北杏川贝炖瘦肉等,都可以在秋天适当多喝。中医认为,解除秋燥多用润法。根据五行五色的道理,秋季要多吃白色食物,如煮冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤、白梨银耳汤等;水果方面,可以选择白梨、西瓜、香蕉、苹果、哈密瓜等;另外,张仲景提出“秋不食肺”,秋天以不吃猪肺、牛肺、羊肺为好。秋季应尽量不喝白酒,以免燥上加燥。
膳食养生要因人而异,不能一概而论。在中医学里,人被分为气虚、阴虚、湿热、特禀、气郁等十种体质。中医讲究以人体论调,什么体质的人该喝什么汤不一样,体质不同的人,保健方法也不一样。膳食养生,多喝秋燥汤水具有普遍性。对于一些出现病理体征的人应该及时找一些有资格、经验的医生就医。