到了5、6月，各类水果也大量上市，草莓、西瓜、荔枝、芒果、葡萄…
但是你可能意识不到：除了自然成熟的，一些通过化学催熟、药水浸泡的水果也混迹其中！千万别买到这些水果了！
今天，小新就教你一眼辨别这些危险的水果，快看看！
空心草莓——膨大剂
判断标准：空心
四月初，各地市场草莓已经开始崭露头角了，不过有些红艳艳的草莓一口咬下去竟然是空心的。这空心草莓是怎么回事?
催熟芒果——石灰纸
判断标准：颜色好看，味道差
商贩们透露，他们在这层“纸”里放置了一层白色的生石灰混合物(生石灰、乙烯利)，经过这种“石灰纸”的包裹，生石灰和水发生反应可产生热量，给芒果“加热”，乙烯利释放出乙烯气体，对芒果进行催熟。北京市面上很多芒果都是这样“熟”的。
催熟香蕉——用氨水
判断标准：吃起来生硬、无梅花点
我们一般在市面上买到的香蕉，颜色都是很好看，但是口感和味道都是明显“未熟”的，这又是怎么做到的呢？
水果商贩介绍，香蕉不容易保存，由于运输路途较远，如果把熟了的香蕉运输到市场上，等到了市场时就已经熟透发黑、长梅花点了。香蕉运输一般都会选择5分熟的香蕉运输，运输途中催熟，到了市场上正好时颜色金黄好看的时候。
其实催熟香蕉非常简单，就是用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。不过，二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。
△用氨水可以熏“熟”香蕉
尖顶西红柿——乙烯利
催熟的是尖顶
分辨催熟和自然成熟的西红柿最重要一点：是不是尖顶！
△催熟尖顶（左）VS自然熟凹顶（右）
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