洋葱这种蔬菜很多人不太喜欢它的口感，所以往往对它的功效也忽略了。洋葱是一种非常有价值的养生食物，尤其对心脑血管疾病有很好的防护作用。洋葱不但可以养生还有助于中小学生大脑的发育和维护，下面我们就来把洋葱的作用给大家一一细数。
洋葱的功效之一：保护心脑健康。洋葱里面含有一种复合物，可以对人的心脏进行保护，尤其是有三高的朋友们如果每天吃一个洋葱就可以预防冠心病和心梗的发病率。另外洋葱对于有肿瘤的患者也有好处，因为它可以抑制体内细菌生长速度。
洋葱的功效之二：强健大脑。洋葱中含有特殊营养物质可以强健人的大脑，对求学中的青少年尤其有好处。每天吃一个到两个洋葱，可以让孩子增强记忆力，还能对用脑过度产生的头晕头疼起到缓解的作用。
在所有养生蔬菜中人们更多关注的都是芹菜黄瓜花这些，很少有人会对洋葱感兴趣。其实在养生食物里洋葱的功效最全面也最容易吸收，今天我们就来给大家介绍一下洋葱的功效。洋葱的功效之三：营养神经提高免疫力。洋葱可以对人的神经起到营养的作用，常吃洋葱不容易的神经衰弱这样的疾病。而且经常吃洋葱的人还能提高免疫力，不爱得感冒之类的小病小灾。如果是婴幼儿添加辅食的时候加入洋葱汁，还能健脾养胃。
以上这些都是洋葱的功效与作用，希望大家对于这个小小的蔬菜都能有个正确的认知。多吃洋葱对老人孩子尤其有保健作用，对于经常熬夜的上班族也有很强的养颜活血作用。洋葱即使口感不那么令人喜欢，但是多吃它总好过吃药。所以对这些天然的保健药物还是应该多利用，不要将这些好东西白白浪费了。
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