茯苓作为一种药材，可以在一定程度上帮助我们身体提高免疫力。因此，我们在日常生活中可以适量的食用它或者用它来做菜来食用。其中，我们可以买一些茯苓，然后将它研磨成粉，并和面粉一起混合然后再制作成饼。这样制作出来的茯苓饼不仅味道香甜可口，经常食用还会对身体有很大保养作用。此外，我们也可以将它直接当做茶饮用。
其次，我们也可以使用它来炖汤，这样炖出来的汤营养十分丰富，很适合老人和孩子饮用。我们可以选择一些排骨或者是鸡肉来炖汤。
首先，我们需要将这些食材洗干净并放入砂锅中，再倒入一定量的水，用大火慢慢熬制，待锅中的水沸腾之后再调成小火。
接下来，我们再将它处理干净，然后放入锅中和排骨或是鸡肉一起熬制，最后只需要加入一些调味品即可。
茯苓有很多种制作方法，我们不仅可以用它来制作成茯苓饼，同时还可以用它来煲汤。这样做出来的汤不仅味道好，同时营养价值也很高，经常食用对身体很有帮助。除此之外，我们还可以使用它来做成粥食用，这样做出来的粥可以帮助我们清热解暑并缓解头晕等症状。
首先，我们需要将米清洗干净并放入锅中慢慢熬制。
接下来，再倒入适量的茯苓和米一起煮。在这个过程中，我们需要不断的用勺子搅拌，这是因为它很容易糊锅，不注意就可能会使它粘在锅底。
此外，我们还可以将它和陈皮或是姜汁一起来煎煮后服用，这种方法不仅可以有效的缓解孕期女性呕吐的症状，同时还可以在一定程度上帮助我们滋补身体。
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