夏天两块瓜，药方不用抓。吃了那么多年的西瓜，你会挑吗?西瓜全身都是宝，哪种吃法才最健康?
西瓜分公母，母的才好吃
要想挑到皮又薄瓤又甜的西瓜，可是个技术活。你听说过西瓜分“公”“母”吗?公的好吃还是母的好吃?没想到西瓜还有这讲究。
1、看颜色
底面发黄的是熟瓜;表面有茸毛、色泽暗淡，花斑或纹路不清的，是不熟的瓜。挑瓜最好挑青绿色，不要雾雾白白的。
2、听声音
用手指弹瓜，听到“嘭嘭”声的，是熟瓜;听到“当当”声的，还不够成熟;听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
3、看圈圈
瓜底有瓜脐，是个小黑圈。
圈大是公瓜，圈小是母瓜。这个圈越小越好，圈越大，瓜皮越厚。
4、看纹路
瓜表面纹路整齐且有规则的是母瓜，反之则为公瓜。
瓜体匀称的，生长正常，质量优;瓜体畸形的，生长不正常，质量次之。
5、看瓜蒂
瓜蒂即西瓜头。若是直直一条线，是公瓜，籽多籽大，口感粗而且淡;若是卷曲圈起来，那是母瓜，瓜籽小且少，口感细而甜，是不二之选。
原来挑选西瓜还有这么多讲究，不仅西瓜好吃，西瓜皮也是一味“药”，您会用吗?
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