铁观音，大家没喝过也应该听说过，是我国的传统名茶之一。可能有人会以为这是绿茶的一种，其实不是，它介于红茶和绿茶之间，属于青茶的一种，也是半发酵茶。它的历史也比较的悠久，据记载，发现时间约在1723—1735年。
这种茶也有分类，一般按照发酵的程度和制作工艺的不同来划分，主要有清香型、浓香型和陈香型这三种，目前在市场上占有量比较多的是第一种。
铁观音也含有众多的营养成分。主要有维生素B2、茶多酚类、糖类、植物碱、色素 蛋白质、维生素B1、儿茶素、维生素B5、酶类、咖啡因、果胶素、维生素E、多种氨基酸、有机酸、维生素C、脂多糖、膳食纤维、碳水化合物、脂肪、维生素A、胡萝卜素等，以及锰、磷、镁、钙、钾、锌、硒、铁、铜、钠等多种矿物质。
铁观音茶，是中国十大名茶之一，原产于福建泉州市安溪县西坪镇。铁观音独具“观音韵”，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。了解了它的一些知识后，我们来说说它的功效和作用。它含有的黄酮醇类物质，这种成分可以增强微血管壁、消除口臭。同时这种茶也是美容保健很好的饮品之一，可以减肥抗衰老。以及防治龋齿和中老年人的骨质疏松。
除了以上提到的功效，它一方面能够养性怡情，使人拥有一个好心情；另一方面也能防癌、提高人的智商、抑制心血管疾病、提神益思、抑制血压上升、清热降火等作用。
看了这些之后，相信你对这种茶有了一个进一步的了解，有没有每天饮上一杯的冲动呢？
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