随着人们生活水平的逐渐提高，愈来愈多的人都爱上了喝茶，但是大家对茶叶的知识了解多少呢？今天小编主要给大家介绍一种茶类——龙井茶。龙井茶的功效很多，但是相信大家也不是很了解的，而且也不是很知道应该如何冲泡龙井茶，接下来就跟着小编一起来看看吧！
龙井茶的跑法和水有着很大的关系，西湖泉水很多，有玉泉、龙井泉、虎跑泉等等，其中水质最好的非虎跑泉莫属。一般泡龙井茶都是选用无色透明的玻璃杯亦或是青花瓷茶盏，每杯放上大约3克茶叶即可，接着加水至茶杯或者是茶碗的五分之一到四分之一。
水温一般在80度左右即可。而且温度不可以太高，如果温度太高会让龙井茶的嫩叶有泡熟味，而且还会让其透不出香气。一般情况下泡龙井的水温掌握在80到85度，而且冲泡时间不宜过长，一般情况下冲泡大约3分钟的味道是最佳的，而且其维生素和氨基酸也很好地释放出来，人们喝了也比较有营养。
茶叶，在我们国家具有很长远的历史。它的茶类也很多，龙井茶就是其中的一种之一。它的口感特别好，因而受到很多人的喜爱。那么你知道龙井茶的功效吗？说完了龙井茶的泡制方法之后，一起来看看其还有什么功效作用吧。
1、泡龙井茶喝可以很好地达到生津止渴、消炎解毒的作用。
2、对于一部分高血压患者而言，其还能够抑制血压的上升，而且还可以很有效地降低血液中胆固醇的的含量。
3、因为其含有的咖啡碱能够使中枢神经系统兴奋，从而帮助大家精神更加振奋，消除疲劳，从而提高工作的效率等等。
4、对于想要减肥的亲们而言，其还可以达到瘦身的功效。其含有的多种化合物可以调节脂肪的代谢，从而降低人体内的血脂和胆固醇，因此饮用该茶可以很好地达到减肥的作用。
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