早晨起床后，先饮一杯开水，然后将生姜刮去皮，切成薄片，取4～5片热水烫一下，再将姜片放入嘴里含10～30分钟，咀嚼。让生姜的气味在口腔内散发、扩散。坚持食用，对预防感冒大有裨益。
姜对于感冒引起的头痛治疗也非常有效，将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。
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