中药汤剂怎么保存?中医博大精深,在治疗上一点都不输中医。中药代煎也逐渐普及开来,这种像这种密封在无菌袋中的中药汤剂怎么保存,可以保存多久呢?
中药汤剂怎么保存
边教授:
煎好的药袋拿回家以后,我建议保存的方法是可以搁到冰箱里,一般情况下可以保存到七天,七天之内还是比较合理的。但是根据药物不一样,有时候也不太一样。我建议不开封的情况下,在冰箱里头0到5度下,保存7天之内比较合理,但一旦开封,你就要当天必须得喝。
主持人:
像我们自己在家煎的中药,我没有这个真空包装,没有这个条件,我就放在碗里然后放在冰箱里冷藏,那这样该怎么保存?它能保存多久呢?
边教授:
如果是在家里自己煎药的话,我认为不应该放置长的时间,应该在24小时之内就喝掉。有人说我可不可以把煎好的中药放在冰箱里头三天五天,反正冰箱也不能够产生细菌。事实上,冰箱只能抑菌,不能杀菌。我想起我一个亲戚,当时我们一起去旅游,他拿了一个保温杯,就说我这身体不太好,我要喝大夫给我开的汤药调理调理。他自己煎好了以后,带这个保温杯,一喝就是两天。这个过程中保存得又不好,这几次喝下来的时候,我个人感觉还是有一定污染,对于他的这种做法,我其实当时就提出了这样是不合适的,他还是喝了两天,最后腹部出现了不舒适感。我们中药里的成分比较复杂,特别是有一些蛋白、蛋白类的成分,多糖、单糖、氨基酸等,如果说你暴露在空气中的时候,它就是一个天然的培养基。所以你本来是想喝药,但最后长了很多菌类、使它变质或者有效成分破坏,都会起不到它的疗效作用。
中药汤剂怎么保存
主持人:
您刚才也说到您的亲戚,是把中药放在保温杯里保存,非常惭愧的是,我也曾经把煎好的中药放在保温杯里保存,当时我的心里也是有点忐忑的,因为保温杯的杯壁是金属的,会不会影响药效呢?
边教授:
目前来看,从咱们的一些大工业生产上,如果说是一个有国家标准的,这种所谓金属类的提取罐也好,他们都不会影响有效成分的。咱们很多提取罐都是用的不锈钢。但是你说这个保温杯的不锈钢,是不是国家标准的这种,达到没达到国家标准的,那是另一回事。如果达到国家标准的是不会影响的。更可怕的并不是不锈钢会不会影响你的成分,而是在这种温度下,就是我们培养一个细菌,它在产生的时候,就是在类似于保温杯的这种温度,37度、47度,这样的一个情况下,有很多营养的培养基很容易滋生细菌,而且也特别容易有效成分发生破坏。所以我不建议你们把药物煎煮完以后,搁到保温杯里储存,喝的时候还觉得是温乎的,这样是不好的。可以放在冰箱里头封闭好了,再喝的时候,你可以再加热,煮开一下再喝,但我也不希望它超过24小时。像自己家的药,煮完以后,24小时以内饮用最好,如果说你非要带出去喝,去旅游,那我们还是让代煎比较好,带一些代煎,特别是现在的配方颗粒,带出去的体积也小,也不影响疗效。
主持人:
最后要提醒大家,具体情况请遵医嘱,好,我们今天的节目就到这里,遇到药品安全问题,欢迎您拨打投诉举报电话12331,我们时刻为您排忧解难。再次感谢边教授的到来,我们下期再见。