可乐“致癌”、“含氯水”风波还未停息,近日又曝出可乐中含酒精。那么可乐中的酒精源自何方呢?
不必担心喝可乐摄入过量酒精
其实我们关心的是喝多少这样的“酒精可乐”对人体会产生什么样的健康影响。适量酒精摄入可以增加胃分泌,促进食欲,扩张血管;但是过量酒精会抑制大脑功能,影响辨别力、记忆力、理解力,伤胃伤肝。
因此,中国居民膳食指南推荐中国成年男性每日酒精摄入量不得超过25g,女性不得超过15g。按照可乐中酒精的含量计算,女性要喝1500升可乐才能摄取15g的酒精。这个剂量在日常膳食中是不可能达到的,一般人每日可乐摄入量不超过2升,酒精摄取量也不过20毫克,所以不必担心喝可乐摄入过量酒精。
微量酒精摄入对普通人无妨,而对酒精过敏的人呢?这也不能一概而论。一般酒精过敏者大量饮酒后才会皮肤瘙痒、有红疙瘩、红斑点,少量喝酒并无症状,这类人群喝点可乐并无大碍;但是对一接触酒精就会有反应的极度过敏者,建议禁饮可乐。
根据国家法律,血液中酒精含量在20毫克/100毫升时视为酒驾。绝大多数人每日喝可乐的量不会超过2升,如此酒精量为20毫克,这些酒精并不会全部被吸收,而且吸收后大部分会被肝脏代谢掉,残留于血液(成年人平均血液含量5000毫升)中的酒精不可能达到酒驾标准,因此喝可乐不必担心酒驾。
可乐不是健康饮料
经分析可知,可乐中微量酒精并不会给人体带来不良影响,所以不必纠结于此。既然如此,爱喝可乐的朋友就可以天天来两罐了吗?长期喝含糖量高、能量高的可乐易引起营养不良、肥胖、龋齿,增加糖尿病和痛风的风险;可乐含有磷酸,会增加钙流失。以下是喝可乐的危害之处:
1.营养不良 喝可乐后的饱腹感影响正餐,易引起营养不良。
2.肥胖 可乐中零度、健怡品牌的甜味来自零能量的甜味剂,而普通可乐的甜味来自白砂糖等精制糖,能量较高,常喝而不增加运动的话,会增加肥胖的风险。
3.龋齿 因含有精制糖,如果经常喝,而且喝后不勤刷牙的话,会增加龋齿风险。
4.糖尿病 每天喝一罐甜饮料,糖尿病风险会增加20%,每天喝两罐的风险增加50%。
5.痛风 调查表明,喝甜饮料最多的男性与喝甜饮料最少的男性相比,痛风的风险会增加102%。因此不建议经常喝可乐等甜饮料。
6.影响儿童生长发育 喝甜饮料会增加成年人骨质疏松风险。钙对人体很重要,无论是儿童、青少年、成人还是老年人,缺钙都会影响健康,而可乐中的磷酸会加速钙流失。