又到了吃红薯的季节，红薯一定是秋冬季居家旅行的好伙伴，味道甜却不腻，口感或软糯或沙面。不管是煮着吃、烤着吃或是做成一味日常菜的配料，口感都是需要被称赞的。当然红薯除了好吃以外，它还有缓解缓解便秘症状的功效，有便秘困扰的人不妨多多了解一下红薯。红薯富含膳食纤维，能刺激肠的活动，促进排便，同时利于将胆固醇等有害废物排出。红薯的好处不用多说，但也不能过量。红薯要怎么吃才能发挥治疗便秘的作用呢？
红薯缓解便秘的作用
1.红薯是一种热量比较低，膳食纤维比较高，可以作为主食的食物。如果不感到腹胀胁满，不思饮食，不属气滞食积。实际上红薯作为粗粮，可以预防便秘。
2.红薯的维他命E含量是糙米的两倍，同时也含有很多克服成人病不可缺少的钾。
3.黄色品种的红薯含有丰富的维他命B、胡萝卜素，对防癌也很有效果。
4.便秘除了吃红薯含纤维的食物外，还要多吃香蕉，木耳，多喝酸奶效果很好的，还有多吃水果。多喝水，多运动，便秘不是一下子就好的，所以用实物慢慢调理。
红薯不宜过多实用
1.吃多或许会便秘
红薯含有一种氧化酶，在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，容易造成腹胀、打嗝、排气。每次少量进食，或可避免。如果你不小心吃多了，红薯过度进食也会引起肛门排气增多和胃肠负担加重，可能导致便秘的情况。尤其是胃十二指肠炎的患者最好不要进食红薯为妥。再者，红薯的糖分多，一下吃太多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，容易使腹部不适。因而中医也认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
2.生吃红薯或许会便秘
不少地方时兴生吃红薯，这很不科学。红薯淀粉含量多，生吃的话消化较困难，可能稍微吃多也容易出现便秘的情况。所以最好还是煮熟吃。高温加热还能使可溶性纤维易消化，使其糖链变短，增加红薯甜味呢。
吃红薯tips：
1.红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
2.红薯含有一种氧化酶，这种酶易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，不要一次吃太多，吃多了会使人腹胀、呃逆、放屁，也可能反而加重便秘。
红薯虽好，可不能贪食哦！
