今天给大家带来的是水反复烧开的健康小知识，许多人认为再度烧开热水会对身体有害，具体下面和我一起看看吧。
水反复烧开好不好?
在生活中，我们常常会因为粗心没及时饮用，把电水壶里的热水放冷了，这时很多人会选择重新插上插头再烧一次，这种被反复烧开的水，就是人们常说的“千滚水”，关于饮用它的安全性一直都有争议，很多人认为饮用“千滚水”会导致机体缺氧，还会增加肾结石、血管硬化等疾病的风险。
支持“千滚水”有害的理论依据是，一般自来水中含有细菌、钙镁离子、亚硝酸盐等物质，经过第一遍加热烧开后，水中的细菌会被杀死，钙镁离子会与其他杂质形成水垢，而溶于水的亚硝酸盐含量会因此增加，但还不至于危害健康。
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当水凉之后再次加热，水中的亚硝酸盐会变得更多，饮用之后，极有可能使人体的血红蛋白变成亚硝酸基血红蛋白，降低红血球的携氧功能，导致机体缺氧。
事实上，再次加热的水的确会导致水中的亚硝酸盐、砷、氟化物浓度变高，但对于一般人而言，饮用反复加热过1~2次的开水，其中所含的有害物质还不足以对身体造成什么影响，但对于孕妇、病人等敏感人群，最好不要饮用这种水。
虽然加热过1~2次的开水并不会对健康造成什么影响，但是如果水壶里的烧的时间过长，烧见底了，这时剩下的水就不能再饮用了。
除此之外，在日常饮水中，还有哪些需要注意的事项呢?下面为大家总结一番。
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