虽然人么经常吃鸡,但是很多人却不知道鸡的各个器官叫什么名字,经常把鸡的器官名字搞混,比如说鸡肾和鸡腰子。那么鸡肾和鸡腰子有什么区别呢?鸡肾是鸡腰子吗?下面让我们一起来看看吧!
鸡肾是鸡腰子吗
鸡腰子和鸡肾都是是鸡的一种器官,属于泌尿系统的一部分。鸡肾负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡,最后产生尿液经由后续管道排出体外;同时也具备内分泌的功能以调节血压。
但鸡肾并不是人们俗称的“鸡腰子”,一般老百姓俗称的“鸡腰子”实为鸡的生殖器官“睾丸”。
鸡肾和鸡腰子的区别 鸡肾是鸡腰子吗(图片来源:山村网)
鸡肾和鸡腰子的区别
①鸡肾
鸡肾虽然鲜美但几乎没有营养。鸡肾的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肾中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。
由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡肾中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
②鸡腰子
鸡睾丸中含有非常多的脂肪,因此对女性的皮肤有保养作用,另个雄性鸡睾丸能为男性提供激素,能够壮阳补肾,因此有肾亏的,阳痿早泄的男性可以多吃鸡睾丸,提高生殖系统的能力。食用方法一般是炖汤和其他药材搭配,可增加其药效。如和当归一起,能起到补气健肾的作用,因此其药用、食用价值很高。
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