[提要] 苹果放在冰箱里，两三天后依然鲜美如初。人虽然不可能躲进冰箱来求得永葆青春，却无意中触及到中医养生的一大法宝--――“低温养生”。低温养生现在正当时，在秋冬季节阴气旺盛、阳气衰微的时候蓄养阴气，犹如天助。
苹果放在冰箱里，两三天后依然鲜美如初。人虽然不可能躲进冰箱来求得永葆青春，却无意中触及到中医养生的一大法宝--――“低温养生”。
气寿，下者其气夭。”说的就是高处寒冷地、人的寿命长；低处气温高、人的寿命短。目前世界上寿命最长的人，多生活在亚寒带和寒带，比如日本和北欧。研究表明，生活在寒带的人，寿命比热带人平均要长10-30岁。
现代人需要“降降温”
“低温养生，并不能简单理解为降低人体温度，而是以降低细胞代谢速度，进而达到延缓衰老的目的。寒冷使细胞分裂慢，新陈代谢也慢，所以衰老来得晚，寿命自然长。”中国中医科学院教授杨力这样解释。
中医养生专家认为，相对中医主张的悠闲与恬淡生活，当下都市生活中的压力，也可说是一种燥热。人类生命活动是遵循能量的消耗规律而运作的，消耗越快，寿命越短；而低温养生则能调控“生命能”的消耗速度，使其慢些再慢些，寿命便可随之延长。
现代都市人群因精神压力过大、熬夜以及过食肥甘厚味等诸多原因，造成都市人群体质大都以内热为多，尤以阴虚内热者更为常见。内热、火旺成为许多都市人的体征，也成为百病之源。
低温养生现在正当时，在秋冬季节阴气旺盛、阳气衰微的时候蓄养阴气，犹如天助。
吃鱼虾、挂薄窗帘、用竹家具
既然如此，那如何才能做到低温养生呢？这可不是少穿一件衣服那么简单，要从饮食、环境、睡眠、运动等四个方面着手。
从饮食着手。一、低温烹调。低温烹调能减少高温烹饪时致癌物出现的几率，又最大限度地保存了食物中的养分，可谓一举两得。二、少吃偏热的食物，适当吃些凉性食物做调节。麻辣烫、火锅等现代人爱吃的食物会给秋燥“火上浇油”，凉性食物有助于身体气息平衡，去除燥热，比如水鸭、鱼虾等体温偏低的肉类食物，水稻、藕、笋等水生植物，大白菜、萝卜等蔬菜，冬菇、蘑菇等背阴处生长的菇类，冬枣、苹果等秋冬季成熟的水果等等。三、饭吃八分饱。进食越多，产生的热量也越多，易使体温升高。
从睡眠着手。一、睡个“低温觉”。我们的体温并非恒定不变，而是处于动态变化之中。晚间9-11点开始下降，凌晨1-3点降到低谷，清晨8点左右开始缓慢上升，晚餐后(晚7-9点)达到顶峰。因此夜间睡眠是“低温养生”的好时机。二、避免“光压力”。在灯光中入睡会导致体温上升，使人体产生“光压力”，影响正常代谢功能。
从环境着手。平时多接近绿色植物，弃用厚重的窗帘。多采用造型简洁、色调偏冷的藤、竹、木制品，发挥辅助降温作用。
喝凉水、开空调不是“低温养生”
“低温养生”是个综合的概念，不能简单理解成一味地贪凉。践行低温养生，要避免四个误区。误区一：少穿衣。在气温低的时候还是要注意保暖。误区二：开空调。“低温养生”注重的是自然环境下的“低温”对人体的调节，大热天开空调有悖“低温养生”的原则。误区三：喝凉水，吃冷饮。中医讲究少食“生冷”，与人体温度接近的食物才更养生。误区四：不分人群。老人和儿童体质较弱，免疫力低下，季节交替时要注意保暖。
