孜然又名枯茗、孜然芹、小茴香，不仅可以作为调味品和香料使用，孜然的果实可入药，用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症。那么孜然的功效与作用及禁忌有哪些呢?下面让我们一起来看看吧!
孜然的功效与作用
入药部分为伞形科植物孜然芹的果实。5月果熟时，将植株收回，晒干，除去杂种，留取果实备用。
性味归经：味辛、性温。主治脘腹冷痛，消化不良，寒疝腹痛，月经不调。
功能主治：具有散寒止痛，理气调中，醒脑通脉，降火平肝，祛寒除湿，理气开胃，驱风止痛，防腐杀菌之功效。
药理作用：果实及挥发油有驱风，兴奋神经和健胃作用，其挥发油对革兰细菌和真菌均有较强的抑制作用。
相关论述
1、《新疆中草药》：“祛寒除湿，理气开胃止痛。治消化不良，胃寒腹痛。”
2、《新疆药用植物志》：“理气止痛，调中和胃，行瘀血，散风寒。治寒疝，睾丸肿痛下坠，月经不调，胃寒腹痛。”
3、《台湾药用植物志》：“健胃祛风。治腹泻，淋病。外用治蝎蛰伤。”
孜然的药用价值
1、治心绞痛：孜然炒熟后研磨成粉，就着醋服下去。
2、治胃寒：孜然炒熟后研磨成粉，温水送服。
孜然的用法与用量
内服：煎汤，3-9g;或研末。
外用：适量，研末调敷。
以上就是关于孜然的功效与作用，孜然的药用价值的详细信息，希望能帮助到您。
推荐阅读：
小茴香和孜然的区别 小茴香功效
大茴香的功效与作用分析
