首先是控制饮食：
第一、坚决不吃含高嘌呤的食物，如啤酒、海鲜、动物内脏等;
第二、可放心吃低嘌呤食物如蔬菜、水果等。鸡蛋、牛奶(酸奶除外)嘌呤含量少，是痛风人群蛋白质优良来源可放心吃;
第三、可适当吃鸡、鸭、鱼、肉，但不喝汤，吃肉时最好先用开水焯一下去掉嘌呤类成分。
不能严格控制饮食或偶尔放宽饮食后，一定要服用培可宁，当天尿酸当天排，以保持尿酸值正常，防止痛风发作。
痛风患者如果不控制饮食﹐却有可能使血中尿酸的含量直线上升﹐最后诱发痛风﹐深夜送急诊。因此控制饮食﹐减轻新陈代谢的压力仍然是必要的﹐只是有着较大的弹性。
1.少吃或不吃一般会把食物依照普林的含量分成叁组(请参照食物普林含量表)。单纯是尿酸过高﹐没有认何病徵的人﹐或非发作期的痛风患者﹐应节制或忌食第叁类的食物;痛风发作时﹐食物的限制就较为严格：第叁类的食物严格应禁食﹐第二组食物也应尽量减少摄取﹐尽可能摄取第一组的食物。一般而言﹐内脏﹑肉汁﹑高汤﹑酵母﹑豆苗﹑豆芽﹑芦笋﹑香菇与某些海鲜的普林含量最高。至於常被点名忌食的黄豆﹐在非发作期仍然可以适量摄取(请参照本站特写：黄豆与痛风)。临床医师则认为最容易诱发痛风的食物为啤酒﹑内脏及海鲜。
2.减肥体重过重的人尿酸容易高﹐可以说是助长痛风的因素。所以肥胖的人首先应考虑减轻体重。要注意的是﹐不能减得太快。减得太快﹐会导致人体组织及脂肪的快速分解﹐使尿酸形成大幅增加﹐并抑制尿酸的排出﹐反而容易引发痛风的发作。
3.多喝水尿酸高的人要多喝水﹐因为充足的水份帮助尿酸的排出﹐并可稀释尿液﹐防止结石﹐避免对肾脏的损害。目前在治疗方法的选择上
