预防肝硬化的食物有哪些?在我国最常见的病因是病毒性肝炎，肝脏与精神情志的关系非常密切。情绪不佳，精神抑郁，暴怒激动均可影响肝的机能，加速病变的发展。肝硬化病人的饮食原则是高热量、高蛋白质、高碳水化合物、高维生素，限制高脂肪和易于消化饮食为宜。下面，小编将为您解读肝硬化的并发症。
预防肝硬化的食物有哪些?
1、菌类食品：蘑菇、香菇、黑白木耳等，可促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性和抗感染性，目前对蘑菇等菌类食品可当做作提高免疫力的食物。
2、番茄：其含丰富的谷脱甘肽和VC，经常食用不仅可提高人体免疫力，同时T淋巴细胞的免疫功能也会得到相应增强，可谓是天然的水果之蔬。
3、牛肉：其富含锌元素，补锌可增强机体免疫力，促进白血球的生长进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质的侵害，而在寒冷的冬季适当补充牛肉既耐寒又预防流感。
4、大蒜：其具有能刺激T淋巴细胞和巨噬细胞活性等，适量食用可提升人体的免疫功能。
5、酸奶：其含有一种良性益生菌，可提高机体自然杀伤细胞活性，促进抗体产生;可保持肠内环境处于弱酸性环境，并一定程度上增强自身的免疫系统，对于保持免疫力的提高是很有利的。
肝硬化的并发症
1、肝性脑病。肝硬化患者多在终末期会出现昏迷和反复发作性木僵，一开始病情并不像急性肝性脑病患者那样严重，但是昏迷的程度会逐渐加深直至死亡。所以说，这是肝硬化最严重的并发症。
治疗：供给足够的热量，但是限制蛋白质的摄入，应用合成双糖降低肠道中氨的生成和吸收。
2、上消化道出血。肝硬化的主要临床表现之一就是门静脉高压征，由于门静脉压力增高，导致侧支循环建立，其中一条重要的侧支就是食管和胃底的静脉曲张，一旦静脉曲张破裂造成大出血，就会出现突发性的呕血或排出柏油样粪便，出血量大，死亡率极高。
治疗：卧床休息，禁食，及时止血，失血量大的要补充血容量，纠正休克。
3、肝肾综合征。大部分肝硬化病人有一个比较明显的体征，就是腹腔内有大量液体积蓄，也就是腹水。而腹水的出现，就说明体内的有效循环血容量不足，导致肾脏的血流量下降，出现没有病理改变的功能性肾衰竭，即肝肾综合征。
治疗：给予输入白蛋白，或是将放出的腹水浓缩后自体回输，扩充血容量，在此基础上应用利尿药。
4、 感染。肝硬化患者的营养状况差，自身的免疫系统功能下降，很容易就合并有细菌感染。最严重的是自发性腹膜炎，表现为全腹有压痛，并且腹膜刺激征明显，腹水在短时间内大量增多，甚至出现中毒性休克。
治疗：最常见的细菌为革兰氏阳性球菌和阴性杆菌，一旦诊断是自发性腹膜炎，应当立即应用足量、联合的抗菌素。
5、 电解质和酸碱平衡失调。临床上对于腹水的治疗手段常用的有穿刺放腹水，同时因为肝肾综合征尿量减少而使用利尿药物，大量的体液排出会造成钠离子丢失。而患者因为没有胃口，摄入食物少，合并消化道症状时有吐泻，这些都会造成钾离子与氯离子减少。
治疗：根据化验结果以及尿量、腹水抽取量来制定补液计划。
