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吃个杨桃助消化

2018-12-05 13:31:40浏览:462评论:0 来源:山村网   
核心摘要:杨桃学名五敛子,在闽南地区俗称枫果。杨桃原产于东南亚热带、亚热带地区,约在汉代由越南传入中国。《本草纲目》上说:杨桃其形
杨桃学名五敛子,在闽南地区俗称枫果。杨桃原产于东南亚热带、亚热带地区,约在汉代由越南传入中国。《本草纲目》上说:杨桃其形甚诡异,状如田家碌碡,通神有五条剑状脊棱。南人呼棱为敛子,故名五敛子。

  杨桃是久负盛名的岭南佳果之一,分为酸杨桃和甜杨挑两大类。酸杨桃果实大而酸,俗称三稔,较少生吃,多用做烹调配料或加工成蜜饯。甜杨桃清甜无渣,味道可口,被消费者所青睐。

  营养丰富 可果可药

  杨桃果皮呈蜡质,光滑鲜艳,爽甜多汁,新鲜杨桃果实含水分91%,是一种水分很多的水果。每100克可食部分可溶性固性物为9%,碳水化合物6.2克,内含蔗糖、果糖、葡萄糖。它还含多种有机酸,如苹果酸、草酸、柠檬酸等。同时含有多种维生素及钙、钾、镁,还有微量脂肪和蛋白质等,是一种营养成分较全面的水果。

  杨桃可入药。中医药典上说,五敛子性味甘、酸、无毒。其具有清热解毒、生精止渴、下气和中、利尿通淋等功效,可用于治疗风热咳嗽、热症烦渴、口舌生疮、咽喉肿痛、风火牙痛、小便短涩等症,对胃病、黄疸、赤痢等疾患也有一定的辅助治疗功效。杨桃的叶、花和根也有很好的药用作用,其叶片利小便,花可治寒热,根能治关节痛。

  去除疲劳 有助消化

  杨桃是甜美多汁的水果,含有丰富的糖类、维生素C及有机酸。新鲜的果汁能迅速补充人体的水分,能生津止渴,并使人体内的热毒随小便排出体外。果中所含的果糖、葡萄糖易于被人体吸收,能及时补充能量,消除疲劳感。它所含的柠檬酸、苹果酸等有机酸能提高胃液的酸度,促进食物的消化。当身体感到疲劳、消化不良、腹胀打嗝时,只要吃个杨桃,症状便能有所减轻。

  清咽利嗓 美容佳果

  杨桃含有维生素C、维生素B、硫胺素、核黄素及大量的挥发性成分,有清咽利嗓、止咳化痰、顺气润肺、保护气管的功效。其可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。将杨桃切片蘸盐吃,可改善喉咙疼痛与声音沙哑;榨汁喝则可改善口腔溃疡、口角炎症状。民间验方用果汁加少量食盐饮用,可治疗声音沙哑、喉痛。

  杨桃对美容也有很好的功效。杨桃里面含有特别多的果酸,能够抑制黑色素的沉淀,能有效去除或淡化黑斑,并且有保湿的作用,可以让肌肤变得滋润、有光泽,对改善干性或油性肌肤也有显著的功效。将杨桃捣烂敷面,每次敷面10~15分钟,有助于消除黑斑及面部黑色素。


  延伸阅读

  杨桃的别样吃法

  杨桃外形美观、独特,颜色呈翠绿和鹅黄色,皮薄,果肉脆滑、鲜嫩且酸甜可口,里面含有充足的水分。

  杨桃除了可以鲜吃外,还可削去棱角边缘,切成五棱花状薄片加砂糖腌制,腌制后密封一星期即可食用。在饮用红茶时,放入杨桃4~5片,风味极佳。

  海南人还有一些独特的吃法,吃杨桃时蘸上少许盐和辣椒,别有一番风味,而且令人回味无穷。杨桃适合大多数人食用,患有心血管疾病或肥胖的人更为适合。但杨桃性寒,多食易致脾胃湿寒,影响食欲及消化吸收,脾胃虚寒或有腹泻的人宜少食,肾脏病患者也应该少吃杨桃。 
  
 
(责任编辑:豆豆)
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